Rosemary and Parmesan Focaccia
這個是加馬鈴薯的版本，一發有點發過頭，二發就有點沒力，烤出麵包稍微扁了一點。剛出爐超好吃的，冷掉後再烤一下也很好吃。食譜是從The America's Test Kitchen Family Baking Book
來的。
來的。Racine Cake
這個是沒有麵粉的蛋糕，我發現它的做法跟慕絲幾乎是一樣！蛋白打發混合蛋黃巧克力膏，只是一個送烤箱，一個送冰箱。還溫溫的時候配上一球香草冰淇淋，很好吃；冰過後配上一杯甜點酒或偏甜的Riesling也很搭。David Lebovitz - Ready for Dessert
這個我是用小米桶的食譜做的。我用食物處理機做油麵團，要用金屬的刀片，不是做dough的噢。小米桶有過篩，我省略了，但可能因為我是用食物處理機的闗係，做出來不覺得有泡打粉不勻的情況。司康麵糰最忌加入液體後過度攪拌，這點掌握了，做出來一定又鬆又軟。
Chocolate Chip Cookies
來的，是我目前試過所有巧克力豆餅乾裡，最受背後靈喜歡的版本。這本書真的可以買。
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