隨手記 3/24/10

今天小狗很乖，令我驚訝的乖。

Gardening Note 031910

3/18 seeds planted -

小狗近照 (攝影: 小咩)

藜麥 玉米沙拉

藜麥（quinoa）這兩年似乎很流行，大概是因為有什麼保健的效果，連Costco都有賣。它是南美安地斯山區產的穀物。
這是一道很讚的vegan菜，我做了兩次，兩次的反應都很好，連味蕾保守的婆婆都吃得津津有味，就像同本食譜裡另一道埃及扁豆湯，可以讓人開開心心的（忘記）吃素的一道菜。
它的備料稍微麻煩一點，可是很值得。很適合帶去BBQ party或pot luck的菜色。