十足南方 BBQ 配波本 (10/30/10)

十月的最後一個週末，我們參加了背後靈好友的婚禮，地點在Virginia 。
來到南方，就是要吃BBQ！

十一月三日 小狗的近況與照片

(網友"一把錢"加工的KUSO圖)

十一月一日 Tagine鍋二發 Moroccan Lamb Tagine with Fennel and ???

兩個人都病，背後靈快要復原，我才開始要糟，酷酷掃！再加上今天工作很忙，所以背後靈又自告奮勇的煮了今天的晚餐。

今天用的是Tagine鍋附贈的食譜手冊，寫了購物清單給背後靈：羊肉，小茴香球莖，和椰棗。 前兩項他問了店裡的工作人員，買對了；可是不知怎麼地，拿了一盒新鮮無花果，當它是椰棗乾，我笑到狂咳！

不管，死馬當活馬醫，把無花果當椰棗放，最後再灑了一把白葡萄乾，配上couscous ，味道不錯溜！

 

材料：