好康道相報

這幾年我對於廚房用具的蒐集熱有越演越烈的趨勢，從小道具到小家電，不要太冷門的項目我幾乎都有一個（甚至兩三個），以至於朋友在敗廚房用具前常會先來問一下我的建議。

有一個烤模的牌子Nordic Ware，價格是別人的三倍，小器主婦買不下手。去年底在凹累買到一個六折的mini bundt cake後，開始了我對它的熱愛。它不像一般蛋糕模的輕薄，而是紮實的cast-aluminum，做厚重麵糊的蛋糕長時間烘烤下，不容易產生底部焦黑而上層還沒熟的情形。Nordic Ware的另一大賣點是美國製造，市面上的模具清一色中國製的情況下，是許多對MIC產品安全有疑慮的人的另一個選擇。

 （摸你阿計的蘋果蛋糕迷你版）

上網尋找這個牌子的產品，發現工廠就在明尼蘇達，還有一間直營店，店裡還有教授烘焙bundt cake的課程。它線上商店的價格，仍然跟William Sonoma或是Amazon價格接近，所以我遲遲沒去敗家。直到上個月收到了一張哭胖，消費30元折10元，才給了小器主婦足夠的敗家動力。

進了門，才發現自己來到寶山！首先店裡有很齊全的產品線，比WS和Amazon便宜一點，但是重點在後方的特價專區，有些是clearance (季節性商品或是滯銷品)，有些是次級品（烤漆沒烤好，還是有刮痕），鍋具模子都便宜的不得了！

 （這是第一次的戰利品： popover $15; star bundt $10; pumpkin mold $10）

小器主婦打定主意，要在哭胖過期前，再來一次，結果沒想到上一週還要10塊的火車模，因為存貨太多了，這週降價成$5塊錢！！！ 然後另外買了個很少見的足球場模子，superbowl趴用 XD ！

 （第二週的戰利品：火車$5；足球場$25；另外買了個quarter cookie sheet $6）

大家快去挖寶吧！

Nordic Ware Factory Store

4925 Highway 7
Minneapolis, MN 55416
(952) 924-9672

Hours:
Tuesday-Saturday 10am-5pm