tag:blogger.com,1999:blog-79903099719666012312012-02-20T12:20:13.804-06:00歐巴桑生活事件簿JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.comBlogger2101100tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-68185922491457986312012-02-20T12:20:00.000-06:002012-02-20T12:20:13.835-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">333運動第一篇就來用新年目標打發。雖然說新年已經過去很久了，遲總比沒有強。（好阿Ｑ）<br /><div><ol style="text-align: left;"><li>同樣是好好照顧牙齒</li><li>同去年規律運動</li><li>成為Category 4 Rider</li><li>多在家開伙，不要老煮一些複雜的菜，簡單吃吃，營養均衡就好。</li><li>多多使用現有的食譜書</li><li>讀幾本歷史或人物傳奇的書。<br /><span style="color: #999999;">去年的讀書數量已經變前年少，我想今年也不可能突破了，只能要求書的質量。</span></li><li>把塵封一年的香香包拿出來用<br /><span style="color: #999999;">這個目標好難。哈哈哈</span></li><li>不要高估自己</li><li>不要低估身邊所有人</li></ol><div>最近在讀候文詠的<u>沒有神的所在：私房閱讀《金瓶梅》</u>，滿不錯看的。讀的速度很慢，因為都是睡前看，很累了，看個兩頁眼皮就重的抬不起來。</div></div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6818592249145798631?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-90070758911158494342012-02-19T11:29:00.000-06:002012-02-19T11:29:41.169-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">活動詳情請看青小鳥的<a href="http://blog.roodo.com/chuckey1022/archives/18903136.html"> 老蚌的遠吠之333部落格運動</a>。<br /><div><br /></div><div>想挑戰一下自己能撐多久。</div><div><br /></div><div>曾經聽一個人說，為了要挑戰自己，他訓練跑馬拉松，是為了能有一件讓值得自己驕傲說嘴的事，畢竟很少人能全程跑完。我倒真的沒有一個朋友跑完馬拉松的，不過馬拉松跑者的朋友大概很多也都是馬拉松魔人吧。這個世界大概是這樣區分的：98%的非馬拉松跑者與2%的馬拉松魔人。</div><div><br /></div><div>同樣羽毛的鳥兒飛在一起。</div><div><br /></div><div>以前高中到大學很認真的寫日記，我覺得寫日記是很好的自我反省與備忘錄，很多事沒寫下，過去就過去了，回頭看日記時常有＂我對這件事一點印象也沒有＂的驚奇。突然發現自己原來從還沒二十歲其實就很健忘了。</div><div><br /></div><div>說健忘也不完全正確，應該是對很多事都不留心，所以忘的快，偏偏雞毛蒜皮的事又記得很清楚。記性底下的項目，我最強的是"去過某處的路徑與路上景色"，跟無法記得每天上下班路線有什麼店家的背後靈相反，去過一次的地方，我都大概能指出路上有什麼大的地標（商店，公園，路口景色）。背後靈說這是雌性做為採集者的本能。哈哈哈。<br /><br />不過寫日記總是比較私密，部落格是公開的，有時候在寫與不寫之間也是滿難決定的。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-9007075891115849434?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-61574059397457178852012-02-11T04:34:00.000-06:002012-02-11T04:34:57.227-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">做了一個夢，讓我很哀傷，醒了，醒來後在床上煎魚，四點鐘決定起床把一些想法寫下來。<br /><div><br /></div><div>最近工作與生活上的大小事，很耗費精神體力，睡眠也變得淺，做一些奇怪的夢，夢醒後多能記個大概；之前睡的好時，通常醒來就不知道自己做了什麼夢，比較印象深刻的夢裡，我通常也知道自己在做夢，還能控制夢的發展（真是超級控制狂啊）。</div><div><br /></div><div>今天的夢很短，就是美莉不知是生病還是老了，變得眼歪嘴斜，走起路來很虛弱，可是我知道她還是一樣的愛我，好心疼，我就醒了。醒來後我想到夢裡她的樣子，傻氣的流下眼淚，叫醒睡在地上小狗床的美莉跟發財，叫他們上大床來跟我cuddle，打破我自己定的規矩"只有剛洗完澡的那天才能上大床一起睡"。他們喜歡跟我們睡，我是知道的；如果他們遇到神燈精靈，許的三個願望大概會是：１把鼻瑪迷不要上班每天跟我們黏緊緊，最好可以合體！２有很多的飯飯可以吃（我對每餐餵食的量也是很嚴格的），３抓到小松鼠！</div><div><br /></div><div>他們的生命比我短那麼多，他們想要的東西那麼簡單，如果不去滿足他們小小的心願，好像也太殘酷了，這就是我半夜叫醒他們上大床一起睡的邏輯。哈。</div><div><br /></div><div>莫名奇妙的開始想，年紀小一點的時候，比較容易接受分離、失去、與死亡&nbsp;，學會放下與原諒，因為人生還有很多美好的事正在進行／將要進行，此路不通，只要不執著，柳暗花明又一村。等到年紀大了，人生裡可以期待的事越變越少，也無法控制剩下少數僅有的東西消失的速度：金錢、朋友、家人、健康、生命；這個時候要放下，要平靜的接收失去，才是人生最終的考驗吧？</div><div><br /></div><div>最近腦子放空亂想的時候，常想到一些<b>老＞死</b>的東西，大概精神力真的很低吧。昨晚洗澡的時候，就開始想我人生的最終的目標／心願是什麼，結論是活到老又不要太老到要拖累別人的年紀，然後在睡夢中平靜的死去。</div><div><br /></div><div>會不會有點太悲觀？</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6157405939745717885?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-52726382280035377182012-01-31T12:15:00.000-06:002012-02-01T13:24:28.584-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2r5Xh6Hbo9Y/TymAmOnNybI/AAAAAAAABDc/QEtNvqwZEcg/s1600/photo+(17).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-2r5Xh6Hbo9Y/TymAmOnNybI/AAAAAAAABDc/QEtNvqwZEcg/s400/photo+(17).JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">怪鍋經過一年多的蟄伏，終於又出動了。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">一發<a href="http://aiqq2.blogspot.in/2010/10/tagine-tagine.html">http://aiqq2.blogspot.in/2010/10/tagine-tagine.html</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">二發<a href="http://aiqq2.blogspot.in/2010/11/tagine-moroccan-labm-tagine-with-fennel.html">http://aiqq2.blogspot.in/2010/11/tagine-moroccan-labm-tagine-with-fennel.html</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">我可以確定的是，背後靈當初信誓旦旦說要學煮飯的話，聽聽就好。這隻鍋最後還是我在用啊。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">今天的食譜是Morracan Fooods裡的Lamb Tagine with Potatoes and Olives，作法更動過。不敢吃羊肉的人，用雞腿肉代替也是可以。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>羊肉(2磅 切約一口大小，灑點鹽抓一下，靜置五至十分)煎到各面煎黃撈起來，然後用剩下的羊油炒洋葱(碎切一顆)，油不夠的再加點橄欖油，炒至軟。<div>加大蒜(兩瓣細切)，薑粉半茶匙，孜然(cumin)1茶匙，翻炒一下，倒一杯水或是高湯下去把鍋底的渣渣刮起來。</div>然後把馬鈴薯塾在洋葱上，灑點鹽跟番紅花，再舖羊肉上去，灑現磨胡椒跟甜椒粉(paprika)一茶匙跟番紅花，蓋上蓋子小火燉45分，然後再加綠橄欖(我用前菜的醃橄欖，過一下熱水把brine洗掉)再煮15分。<div><br /></div><div>原本的作法是馬鈴薯分開來煮，羊肉與醬汁舖在馬鈴薯上吃，我把兩個一起煮了，淋在couscous上吃，再配上一盤水煮四季豆淋橄欖油與檸檬汁，簡單美味的一餐！羊肉比較油一點，飯後來杯薄荷茶解膩，好北非！</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5272638228003537718?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0St Paul, MN, USA44.9541667 -93.113888944.8642722 -93.2718174 45.0440612 -92.95596040000001tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-26166925918869837472012-01-13T14:32:00.001-06:002012-01-13T15:47:54.587-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">發財看到家裡的鸚鵡Jerry都要發狗瘋，我們消極地避免讓發財跟Jerry共處一室。前一陣子婆婆回紐澤西探親，我們花了一點時間去看Jerry ，說話給他聽，發財又激動了，而我發現了一個讓他冷靜下來的方法＞戴頭罩！<br /><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yvVkc2FpGjo/TxCSnJDwrNI/AAAAAAAABDU/_EMe3zoGY68/s1600/photo+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-yvVkc2FpGjo/TxCSnJDwrNI/AAAAAAAABDU/_EMe3zoGY68/s320/photo+%25287%2529.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;">這是我們滑雪／雪地活動用的頭罩，給發財戴上，露出個鼻子，他顯的很困惑，因為看不到而跌跌撞撞，就忘記要去撲鳥籠了。</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YcWLc-REGUg/TxCSi5SWEyI/AAAAAAAABDM/Wv-1acuA4y0/s1600/photo+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-YcWLc-REGUg/TxCSi5SWEyI/AAAAAAAABDM/Wv-1acuA4y0/s320/photo+%25288%2529.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">現在發財只要開始激動，我拿頭罩給他看，他就會變得乖一點。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-h3Rrzxl1xuE/TxCSek1pUQI/AAAAAAAABDE/9dWzraGFHmI/s1600/photo+%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-h3Rrzxl1xuE/TxCSek1pUQI/AAAAAAAABDE/9dWzraGFHmI/s320/photo+%25289%2529.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">那天Jerry表演逃獄出來逛大街，發財激動到連頭罩都不管用，下一秒，他就變成這付好笑的樣子，撞牆了！</div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2616692591886983747?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-36145833830538210532012-01-07T20:47:00.000-06:002012-01-07T20:47:40.241-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">雖然已經過了一週，還是祝大家新年快樂。在新的一年裡越來越進步，心想事成，平安健康。<div><br /></div><div>這陣子好懶惰噢，其間好幾次想寫文，不過靈感這種東西當下沒有把握就咻的一下飛走了。</div><div><br /></div><div>從耶誕節到新年，為了把年假用掉，我總共放了11天的假期，哪裡都沒去！雖然說哪裡都沒去，每天睡到自然醒，好幾天還有睡午覺，把這半年沒睡夠的份一次補齊，但是我沒在睡覺的時候也是很忙的。</div><div><br /></div><div>一樓的地板是請人來做的，因為當初Home Depot有個400塊錢裝地板工程的deal （不過一堆東西都不包，還有一堆拉哩拉雜的費用），離牆那一段縫隙要再裝一個不同的"shoe"（也可以裝quarter&nbsp;round），人工費用就要快兩百，我們想那應該不會太難，所以自己做。結果真是一個麻煩的決定，因為我家完全沒有木工的道具，拖了兩個月，終於在假期裡把那一圈shoe裝好了。</div><div><br /></div><div>裝好以後，接著忙著重新佈置家裡。之前做地板時把一樓的家具都堆到客房去，現在又要再搬出來。一樓的家具真是多又雜，我們原本有的簡單家具，之前Ray搬走留下的家具，還有婆婆從三千平方呎的舊家搬來的家當古董，全部塞在一個小小的空間裡，又擠又不搭。背後靈趁這個機會把一樓重新整頓，弄成全家都一起享受的空間。</div><div><br /></div><div>把一些舊家具送給剛搬來明州的老朋友，然後能丟的東西都丟一丟，不能丟的東西分成留下來或是放在儲藏室兩組，空間就出來了。然後接著是家具大風吹，把二樓客廳的電視搬到一樓的大空間，這樣我們可以多花點時間在一樓跟婆婆一起看看電影。而原本二樓的客廳弄成sitting/reading room，接著是重頭戲：買家具。</div><div><br /></div><div>為了一樓的Family room/entertainment room，我們要找一個體積夠小，線條要簡單，塾子夠硬（我們偏好硬一點）又要夠舒服（考慮婆婆的需要）的沙發；然後是客房的沙發床，體積要小，平常能收起來，又要能長期睡眠舒服（考慮我家人拜訪時，都會待比較長的時間）；最後是一個新餐桌，夠小，但又要能伸展成夠容納四到六人。買家具真是一件困難的差事，花了五天，跑了十家家具店，最後找到理想的沙發跟sleeper，接著花了一整天決定布料顏色。餐桌方面，我們找到了一個理想的桌子，但是婆婆投反對票，不過目前我們已經把逛街的力氣花的差不多了，休息一陣子之後再說吧。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3614583383053821053?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-58514067784172733102011-12-19T22:30:00.003-06:002011-12-19T22:36:52.528-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">熊熊發現好久沒更新了，紀錄一下生活對話打發（好敷衍）。<br /><br />====================================================<br /><br />某天早上上完飛輪課回家，兩個人都想瞇一下，背後靈才在沙發上坐下來，發財就跳到他大腿上趴著；我在背後靈旁邊躺下來，把豬腿擱在發財背上，然後把拔就心疼兒子了。<br /><br />靈:：「你會把發財壓斷。」<br /><br />我:：「不會, 他很勇健耐壓。」<br /><br />財：（轉頭默默看了媽媽三秒, 然後放了一聲很長很響的屁）<br /><br />我： ..... （自動把腿收回來）<br /><br />====================================================<br /><br />某日晚餐，JT流哨子醬，薑炒Ａ菜，闗東煮。有鑑於背後靈很容易被太燙太辣的食物嚇到，從此對那道菜敬謝不敏，我養成了在他吃入口之前先提醒他的習慣。<br /><br /><a href="http://images.plurk.com/3471032_9967229aef943761bf8661f9d59d7b0b.jpg"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/3471032_9967229aef943761bf8661f9d59d7b0b.jpg" width="200" /></a><br /><br />背後靈舀了一匙哨子醬就要吃，我快點提醒他：「那會辣噢！」<br /><br />然後他要吃闗東煮，還沒下箸，我又先聲奪人:：「那很燙噢！」<br /><br />等到他要夾青菜，我又警告他：「裡頭有薑，小心噢！」<br /><br />連著被打斷三次，他很討厭我把他當小孩（明明就是咩）。<br /><br />靈：「明天一大早我要叫你起床尿尿。」<br /><br />我：「我應該會比你早起，然後我會叫你起床來提醒我要尿尿」<br /><br />靈：「...... 嗯..... 好像是會那樣......」<br /><br />==================================================<br /><br />我家未來的小孩，去上學大概會很困惑，因為他唱的兒歌，跟其他小朋友的版本怎麼不太一樣。<br /><br />兩隻小狗　兩隻小狗　跑得慢　跑得慢<br />一隻沒有尾巴　一隻腿腿很短　真好玩　真好玩<br /><br />美莉～美莉～妳的耳朵怎麼那麼大<br />媽媽說耳朵大　才是漂亮</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5851406778417273310?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-47498666509803767182011-11-07T12:25:00.000-06:002011-11-07T12:25:14.362-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/86276ae1b89c6e2331124df422c882c6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://images.plurk.com/86276ae1b89c6e2331124df422c882c6.jpg" width="400" /></a></div><br /><div>阿財哥的南瓜裝是小幼幼的時候就有的，那時候穿起來非常＂朗烘＂，現在完全是緊身衣，所以他才一臉不甘願的樣子。XD</div><div><br /></div><div>陶美莉的天使裝是三四月時買的，那時候她剛滿一歲，穿起來很寬鬆，結果現在也是很緊繃。</div><div><br /></div><div>據說，陶美莉應該只會有二十磅多一點的，因為她從小體格就偏嬌小，結果也是讓我們養到標準體重二十五磅。阿財哥的爸爸二十四磅，媽媽二十六磅，阿財哥是超標的三十五磅。</div><div><br /></div><div>養不大的孩子可以送來我家讓我養。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4749866650980376718?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-42219549779802054302011-11-02T10:21:00.001-05:002011-11-02T10:21:26.322-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><i><a href="http://themorewecooktogether.blogspot.com/2011/11/blog-post.html">原文發表於此。</a></i><br>大家對美國甜食的第一印象都是：甜死了！可是我發現印巴、中東的甜點跟美國相比，甜度絲毫不遜色，差別在於這些地區的甜點，通常用了大量的香料，在「好甜！」的同時，也強烈地刺激你的味蕾。<br><br>這個中東布丁，很容易做又好吃，是中東齋戒月 (Ramadan) 常見的甜食；根據我自己過去對這類甜點的經驗，我先把糖的份量減少了一點，結果證明我是對的，哈。食譜來源是Moosewood Restaurant New Classics, page 434　，加上我的操作心得， <br><br><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hgUJwUWhUU8/TrC4xeI2tEI/AAAAAAAABAU/9geL2scceZs/s1600/PA311669.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-hgUJwUWhUU8/TrC4xeI2tEI/AAAAAAAABAU/9geL2scceZs/s200/PA311669.JPG" width="200"></a>糖　我用蔗糖 3/4 -7/8杯 (一杯挖兩三大匙起來)<br>1/4 杯玉米澱粉<br>1/2 小匙肉桂粉<br>1/2 小匙cardamon (小荳蔻)粉<br>4 杯牛奶<br>2 顆蛋 打散<br>2 大匙奶油 室溫溶化<br>2 小匙香草精<br><br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4221954977980205430?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-85448095829188158722011-10-23T21:47:00.002-05:002011-10-23T21:52:15.392-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><i><a href="http://themorewecooktogether.blogspot.com/2011/10/blog-post_23.html">原文發表於此。</a></i></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WymKb9CUq2o/TqTHgDpv-LI/AAAAAAAAA-8/z3MQbW9fxfw/s1600/BEA06CB2-3AAE-4184-B13D-773E8EE86B4A.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-WymKb9CUq2o/TqTHgDpv-LI/AAAAAAAAA-8/z3MQbW9fxfw/s320/BEA06CB2-3AAE-4184-B13D-773E8EE86B4A.jpeg" width="320"></a></div>改編自Fresh Flavor Fast<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/10/blog-post_23.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8544809582918815872?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-79242475792346478172011-10-21T10:20:00.000-05:002011-10-21T10:20:12.375-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="http://www.farmgirlfare.com/">喜歡的一個部落格</a>，格主經營農場，農場上有很多動物，她幾乎每天都會貼一些可愛的動物照。我也來依樣畫葫蘆－<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-d2tipafwjGc/TqGMprAhPGI/AAAAAAAAA-0/DdMSsHf3QU8/s1600/photo+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-d2tipafwjGc/TqGMprAhPGI/AAAAAAAAA-0/DdMSsHf3QU8/s400/photo+%25281%2529.JPG" width="400" /></a></div><div><br /></div><div>這幾天在感冒，昨天其實已經好的差不多了，結果上了飛輪課又去HomeDept搬二十幾箱的地板，回家就很不舒服，開始酷酷掃。今天早上起來頭痛欲裂，就自動在家<strike>休息</strike>上班。現在坐在沙發上蹺著腳看報表，阿踩財貼著我坐，真是好用的armrest啊 XD。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7924247579234647817?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-24345672935496703252011-10-18T17:52:00.001-05:002011-10-18T17:56:57.184-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">今天七點半就來上班，因為要聽Q3 Earning Release（報告Q3結果，然後與華爾街分析師的Q&amp;A)。每一季的這一天都要早早來，大頭兒會請吃貝果，而我也會烤些東西來給同事吃。<br /><div><br /></div><div>今天帶了巧克力碎片餅乾和培根起司玉米麵包。我們這一組全是白人男生，只有我一個女生，男生們聽到<b>培根</b>起司玉米麵包，眼睛都發亮了，一個人說：你很了解你的觀眾(You know your audience)。一個快要當爸爸男生拿了最大的那一塊玉米麵包，說：我最喜歡的食物前三名－培根，培根，和培根；一個同事回他：你女兒取名叫培根娜(Bacona)好了。</div><div><br /></div><div>今天的食物太多了，吃不完，我的中餐就是貝果＋玉米麵包+餅乾。餅乾桶放在我的隔間裡，另一位經理來我的座位上拿了餅乾好幾次，他說：it's kind of addictive。然後最讓我開心的是，一個很不熟的同事，下班前還特別過來告訴我，他通常不喜歡吃玉米麵包的，可是我的玉米麵包真好吃，他還要特別慢慢的吃，好好的品嚐味道。</div><div><br /></div><div>其實... 我是用現成的cornbread mix加料（玉米、煎的脆脆的培根、起司片撥小塊）做的。哈。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2434567293549670325?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-33373571850143988572011-10-17T00:09:00.002-05:002011-10-18T09:55:37.267-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">九月裡有好幾天冷的不像話，有兩天還有freeze warning，那兩天晚上睡前還得把我的蕃茄與其他蔬菜蓋好被子，不然正在結果的蕃茄大概就掰掰了。進入十月，連著一週的高溫，每天都是八十度，短褲冷氣請出來，是所謂的Indian Summer。這條街的樹木大概也很困惑，有些樹毅然決然，九月底就開始脫衣服，現在已經是光禿禿；這個星期又是冷風咻咻，許多樹覺得是時候了，開始慢慢轉黃，但還是有幾棵固執的樹，好奇著會不會有再幾天的Indian Summer。<br /><div><br /></div><div>秋天到了，市場上的各式winter squash，又漂亮又便宜。買了好多回家，可以煮濃湯入菜可以做甜點麵包，還有些可以用來當擺飾。</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HPF6Sz8jNec/Tpu33qoYiKI/AAAAAAAAA90/zUnOw-GJpaw/s1600/PA151656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-HPF6Sz8jNec/Tpu33qoYiKI/AAAAAAAAA90/zUnOw-GJpaw/s320/PA151656.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Butternut Squash，Acorn Squash，還有裝飾用的小南瓜與各式gourd，總共才九塊錢。</div><div><br /></div><div>好市多的貨架總是早好幾個月提醒顧客該為下一個節日準備；九月份就在賣萬聖節的服裝與糖果，十月份開始賣新鮮小紅莓。小紅莓醬是火雞大餐的必要，剛來美國時覺得罐頭小紅莓醬不好吃，以為那是美國人口味偏好，後來吃過自己做的小紅莓醬，唉啊！整個天差地遠！</div><div><br /></div><div>買了一包小紅苺，把今年的小紅苺醬先做成罐頭放著。十一月請了長假要去加州看表哥表嫂還有姪女們，嫂嫂說想讓我做火雞，讓孩子吃吃看什麼是火雞大餐，到時候就可以把小紅莓醬帶去！</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3337357185014398857?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-51168933507856351572011-10-15T18:24:00.001-05:002011-10-17T00:11:31.995-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">常在噗浪上聊廚具，朋友們都知道我喜歡用鑄鐵鍋。<br /><br />鑄鐵鍋有很多優點可是鑄鐵鍋容易生鏽，所以表面搪瓷後，減少生鐵曝露的面積，比較不會生鏽，鍋子外頭的顏色又好看。我在Costco買了第一與第二隻搪瓷鑄鐵鍋，一組兩件，一個大煎鍋與一個有柄的湯鍋，摸熟了它們的習性後，覺得真是好用，之後在阿罵頌買了一隻大燉鍋，再接著買了沒有搪瓷的grill pan，一個接著一個....<br /><br />來閱兵吧！<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/e7471379198a40743f49b748d40c53d0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/e7471379198a40743f49b748d40c53d0.jpg" width="320" /></a></div></div><br />另外家裡還有無數不鏽鐵鍋、砂鍋、玻璃鍋、鋁鍋... 本廚娘的鍋子真的有點多，咳。<br />下次可以來個烤盤點點名，我的烤盤傢俬也很多（遮臉）。<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/c8fd2899db0aee2f06a8b1ae63ade929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/c8fd2899db0aee2f06a8b1ae63ade929.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">&nbsp;同場加映：鍋子店老闆娘的兒子放學後幫忙顧攤位</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5116893350785635157?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-31934174171848211112011-10-09T11:17:00.000-05:002011-10-10T12:04:16.646-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">猜一猜，左邊照片裡的大大白白的是什麼？</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QJR4_GSqWPs/TpMOIRtv6sI/AAAAAAAAA9w/cVRS4vhMcgE/s1600/zucchini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-QJR4_GSqWPs/TpMOIRtv6sI/AAAAAAAAA9w/cVRS4vhMcgE/s200/zucchini.jpg" width="186" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_2872d9f7f0cec55109d8282aee07724b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/3471032_2872d9f7f0cec55109d8282aee07724b.jpg" width="200" /></a></div><br /><div><br /></div><div>之前說過，我的櫛瓜只開花不結果，今天整理菜園時，居然看到有一顆躲在底下慢慢長大變成巨無霸！一般常見的櫛瓜是深綠色，或是深綠色帶淺綠色的斑點。照片裡的是heirloom的品系- <a href="http://rareseeds.com/vegetables-p-z/squash/summer-squash/lebanese-white-bush-marrow.html">Lebanese White Bush Marrow</a>，應該要七吋長時收成，結果它跟我玩躲貓貓，偷偷長到了十吋。</div><div>。右邊照片裡的蕃茄也是兩個不同的品系，除了形狀不同外，顏色也不一樣；大顆的偏粉紅，小顆的偏橘。</div><div><br /></div><div>除了食譜書之外，我最愛看的就是種子目錄，甜＼辣椒、瓜類、茄子、蕃茄、lettuce的品系很多，每個品系的顏色、形狀、植株大小高度、收成日數、一次全收成或是慢慢收成、耐旱＼耐病蟲害等等都不一樣，有蒐集狂的我，恨不得有幾畝地可以讓我每一種都種種看啊！</div><div><br /></div><div>下面是我喜歡的種子網站－</div><div><a href="http://rareseeds.com/">Baker Creek</a> - 有很多特殊的種子，也有一些亞洲蔬菜的種子，網站與目錄的圖片很多。訂貨到收貨時間滿快的，客服也不錯。</div><div><a href="http://www.sandhillpreservation.com/">Sand Hill Preservation Center</a> - 它的品系收藏也非常多，可是沒有照片只有描敘，訂貨到收貨時間有點久，不過還是值得的。</div><div><a href="http://www.johnnyseeds.com/">Johnny's Selected</a> -&nbsp;品系多，照片也很多，資訊很豐富，價格高一點。</div><div><a href="http://www.evergreenseeds.com/vegetableseeds.html">Evergreen Asian Vegetable Seeds</a> - 種類與品系沒有像上面幾家那麼多，可是專門做亞洲蔬菜的，台灣高麗菜還是白玉苦瓜都有賣。訂貨到收貨時間也滿快。</div><div><a href="http://www.watersuntogether.com/?gclid=CNCCvba-3qsCFa4A4godEgn1Nw">Water Sun Together </a>- 賣的是一般常見的Burpee種子，也有一些亞洲（主要是韓國品系）的蔬菜，雖然出貨有一點小慢，不過價格很便宜，買十包種子以上還免運費。</div><div><br />補記：無意中找到了<a href="http://www.tainongseeds.com/">http://www.tainongseeds.com/</a>也是有很多亞洲蔬菜種子的！</div><div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3193417417184821111?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-20754015047887239132011-10-07T13:30:00.000-05:002011-10-07T13:30:27.614-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c1130;"><i>同步發表於<a href="http://themorewecooktogether.blogspot.com/2011/10/blog-post_07.html">當我們煮在一起</a></i></span><br><br><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">天氣漸漸變涼了，農夫市場裡開始出現各式形狀大小顏色的Winter Squashes，看的我眼花瞭亂，真想每一種都抱一個回家吃吃看。Winter Squashes，這個字直接翻譯成中文是冬季瓜，萬聖節常見的南瓜就是其中之一<a href="http://whatscookingamerica.net/squash.htm">這個網頁</a>介紹了幾個常見的冬季瓜。有冬季瓜，也就有夏季瓜，近幾年在台灣流行的櫛瓜就是夏季瓜。<br><br><br>這個星期我試了這種瓜，形狀有點像日本的kabocha，做了<a href="http://www.cwyuni.tw/blog/post/29624329">酪梨壽司的南瓜甘露煮</a>。這個食譜是帶皮一起煮，所以要挑選皮薄的品種，也不能久放的瓜，這樣瓜皮才會不會太老。<br><br><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iepslD2uJCY/To0T10N7eeI/AAAAAAAAA9Y/4EFumJlvTIc/s1600/PA011620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-iepslD2uJCY/To0T10N7eeI/AAAAAAAAA9Y/4EFumJlvTIc/s200/PA011620.JPG" width="200"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4eZ64Dp7K28/To0UMsVduEI/AAAAAAAAA9s/iP6v366pZGY/s1600/PA011621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-4eZ64Dp7K28/To0UMsVduEI/AAAAAAAAA9s/iP6v366pZGY/s200/PA011621.JPG" width="200"></a></div><br>微波一下更好切，切開發現瓜肉的顏色還有點黃綠，組織緊密，這顆瓜有點偏生，不過沒闗係，剛好適合這道菜的煮法，熟一點的瓜，煮的過程中攪拌或是煮的久一點，比較容易散掉，或是形狀會比較沒那麼四四方方。<br><br></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/10/blog-post.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2075401504788723913?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-64225004512228246972011-09-28T00:13:00.000-05:002011-09-28T00:13:13.787-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">工作上的事忙的差不多，接著忙家裡大大小小的事。好累噢，我需要放個小假，去一個偏僻的地方，最好連手機訊號都沒有，放空三天充電。<br /><br />上個週末鄰居們申請了在我們這條街上開派對，街道封起來，大家拎著自己的椅子和自己的一道菜出現，吃吃喝喝，認識一下左鄰右舍是誰。對街最南邊那一戶是傑夫與蘿賓，再來是吉米與裘西，下一棟是史考特與夏儂，再過來是當老師的安德魯與葛萊蒂斯；我這排的鄰居有賣古董的蘇珊，她的鄰居是布萊德與派蒂。九月的天氣有點涼，主辦的鄰居史考特還昇了兩盆火給大家取暖。我好想要那個火爐噢，秋天裡室外烤火最舒服了，還可以烤棉花糖來吃，可惜這個提議被打搶... <br /><br />已經很久沒在家裡做中菜了，阿舍倒是常常吃，最近很愛在早餐煮阿舍來吃，麵下去的時候順便放顆蛋，最後放把豆芽菜和韭菜，真好吃。謝謝Kate替我團購，謝謝馬雞替我寄來明州！阿舍本身並是是那麼特別，可重點是百搭＋方便。噗友教了很多吃阿舍的方法，加菜加蛋，最好是再配個肉，所以今天晚上已經十點了，硬拼著滷了一鍋牛腱，全家都是香味，真是折磨人。<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6422500451222824697?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-35562970358825866912011-09-19T13:51:00.003-05:002011-09-19T13:54:50.913-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">還好有運動的習慣，不然我根本沒有體力可以撐過這一輪沒日沒夜的財測。<br /><div><br /></div><div>因為工作上的一些變動，這一陣子忙的天昏地暗，每天回到家都是十一二點，好幾個週末也要進公司，連九月初朋友的婚禮，我也是帶著工作去，抓著空檔拼命做。所以這陣子沒有更新網誌，連廚房也幾乎完全停擺，吃了很多的罐頭湯，有空的時候就去WholeFoods 熟食部買點東西回家吃。不過大部分的weight lifting終於在上週五結束了，昨天就捲起袖子，做了一鍋蔬菜豆子湯和Moussaka（好搞剛，不過真是好吃耶），算是給自己慰勞一下。<br /><div><br /></div><div>雖然有自己的房子是件很棒的事，可是維修起來真是頭痛。上個月發現下雨的時候車庫裡居然會漏水，才發現車庫與主屋連接的那一塊屋頂有wind/water damage，屋頂下方的夾板已經爛掉了，所以一下雨水會滲進來。本來以為修起來會很昴貴的，還好有房屋保險，換掉屋頂與爛掉的夾板，再加裝雨水導管，這樣的工程要九千多，保險支付八千，我們自付一千。</div><div><br /></div><div>在美國只要需要人工的都會很貴，所以有保險真是一件重要的事。最近的另一件小意外，背後靈把手機和皮夾留在車子裡，小偷打破車窗偷走了手機和皮夾。信用卡立刻掛失，沒有財務上的損失，手機是背後靈公司發配的，所以對我們的影響也不是太大，新車窗的五百大洋帳單，有保險公司買單，真是不幸中的大幸。</div><div><br /></div><div>經濟不景氣真的對治安滿有影響的，我家這一帶本來是很安全的，但是最近好像很不平靜啊，手機被偷的那一天，我們追踪了手機的地點，它都在城市北邊比較差的區域跑來跑去。我們猜想是小偷已經沒有東西偷了，所以只好來南邊開發新市場.....Orz</div><div><br /></div><div>九月不平靜的事情再一發，婆婆檢查出來有糖尿病，不過還不用吃藥，醫師要婆婆以飲食與運動控制。本來婆婆想要再養一隻狗的，理由是她唯一能做的運動是散步，但是她沒辦法蹓發財與美莉（什麼鬼？）。幾經波折後，她覺得再養一隻狗也不會比我家的兩隻乖（因為我們開條件，如果要養新狗，小狗一定要去上課，婆婆聽到就....哈哈哈），最近很努力和發財美莉建立新闗係（以前是無為而治，所以小狗都不把她當一回事），也開始帶著美莉去散步了。還好發現的早，能用飲食與運動控制是最好的，希望這個事件能讓婆婆的生活形態變得更健康。</div><div><br /></div><div>小狗也有意外。上星期六出去買菜，回家經過一個公園，湖邊風景很美，我們把窗戶打開, 結果發財看到有人蹓狗經過，激動之下<b>居然跳車了</b>！！！我尖叫，蹓狗的那對夫妻也跟著我們尖叫。這時候車子速度大概是30英哩,，擔心他會被後輪輾到，背後靈緊急煞車，我快點下車看情況。發財已經跑到那對夫妻面前，太太很緊張, 跟我說，小狗跳下來後, 雖然沒有被車子撞到，可是他摔下來滾了好幾圈（我們開的是SUV, 高度比較高）。這個時候發財在發抖，然後頭頂, 右眼旁，左腳掌上都受了點傷，那位先生說，我們最好快點帶他去給獸醫檢查有沒有腦震盪或是內出血，還立刻拿手機幫我們查星期六下午有開業的獸醫院。我們直奔去獸醫院, 等了一下下, 我很著急，因為發財居然看到陌生的狗，還是乖乖坐著，非常不像平常的他。還好醫生檢查過後一切正常，骨頭闗節什麼的都沒有受傷，瞳孔反射也正常，唯一就是幾處擦傷, 真是好里加在啊（拍胸口）。</div><div><br /></div><div>回到家後，很晚才吃晚餐，我把菜端上桌回廚房準備最後一道小菜，聽到碗盤叮噹，以為是背後靈耐不住餓先吃了，過幾秒鐘後又聽到車庫裡傳來敲敲打打的噪音，我才驚覺客廳裡吃東西的另有其人，衝去客廳一看，傷患財站在沙發上伸長脖子，桌上離沙發最近的那盤caprese salad已經半盤消失了。吼，你真該改名叫陶氣財的。</div><div><br /></div><div><br /></div><div>照例一些食物照：</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_575bc7799eef01f08de052e5eb12766a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://images.plurk.com/3471032_575bc7799eef01f08de052e5eb12766a.jpg" width="200" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_35f31aa3315c8dfd5e2ea943ab921f49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://images.plurk.com/3471032_35f31aa3315c8dfd5e2ea943ab921f49.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">8/25　白葡萄、燻鮭魚小點、Caprese salad、Baba Ganoush（茄子泥），佐粉紅香檳　<br />8/27　Eggplant Parmesan</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_09feebd666bb975ad02b2422118097da.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://images.plurk.com/3471032_09feebd666bb975ad02b2422118097da.jpg" width="149" /></a><a href="http://images.plurk.com/849a3482b01b0e59efd4d7b9fe35a310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://images.plurk.com/849a3482b01b0e59efd4d7b9fe35a310.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: center;">9/4　自製醃黃瓜　9/5　烤雞、薯泥、普羅旺斯燉菜</div><div><br /></div><div>八月小黃瓜盛產，做了好多醃黃瓜起來；九月的茄子漂亮又便宜，週末大餐裡總是要煮上一道有茄子的菜餚。</div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3556297035882586691?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-70695685641622172472011-08-18T13:49:00.001-05:002011-08-18T13:53:11.800-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">昨天的事。<br /><div><br /><div>因為捷塔冷氣控制第二次壞掉，然後還有一些小地方一直拖著沒有修，我們就在考慮是不是該花錢把捷塔從頭到尾大維修，還是買台新車比較方便，在這兩星期花了不少時間看車子試駕。</div><div><br /></div><div>昨天晚上早一點回家，背後靈又拖著我出去看車。試駕的路上，業務小姐跟著我們去，講解車子的各項功能，還帶我們去一條附近彎來彎去又很顛跛的路，測試車子的操控。轉彎到一條大一點的路上時，我看見有隻沒有人牽的狗在路口走來走去，我指給背後靈看，要他小心不要撞到。我們張望了一下，附近並沒有人，路上的車輛不少，有點擔心狗狗在那裡會被撞。我們路邊停了車，我去招呼狗狗，拉著他的項圈不讓他亂跑，有名牌，上面有狗狗的名字和主人的電話，可是沒有地址，打了電話沒有人接聽，只好留言；狗狗的疫苗牌上獸醫院，居然全是Colorado地址，下班時間了，電話也不通。</div><div><br /></div><div>背後靈去路口的兩間住戶，沒有人認得這隻狗；經過的蹓狗人，也沒有人認識牠的。天色漸漸暗了下來，我們開始擔心要怎麼辦，因為我們都不想送狗去animal control，去那裡兩星期沒有人認領，就要安樂死的。一直在安慰狗狗的業務小姐很好心說，如果要帶狗狗上車是沒問題的，反正是展示車，每天都要清理的。她也說，如果真的要送狗狗去animal control，她認識一位太太專門去animal control去救狗的，如果狗狗一直沒有人認領，她可以連絡那位太太請她幫忙。就在我們撥了電話去animal control的時候，我聽到有人在喊狗狗的名字，路的另一頭有個人影，原本夾著尾巴的狗狗（被陌生人綁架當然會怕），突然很開心，要往馬路的另一邊衝，我跟業務小姐帶了狗狗過馬路，在巷子裡鬆開牠的項圈，牠很開心的撒腿就跑，奔向主人。</div></div><div><br /></div><div>希望每隻偷跑出來玩的狗狗都可以安全的回家。也祝那位業務小姐業績蒸蒸日上。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7069568564162217247?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-58624067743656087582011-08-15T14:59:00.003-05:002011-08-20T20:53:03.548-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">進入八月，天氣變涼一點，可惜還是很忙，反而在室外的時間不多。<br /><div><br /><div>上上星期去北邊的Lutsen，那裡是有名的腳踏車與滑雪渡假地點。騎了不少上坡，才發現自己六七月的訓練下來，腳力還不錯。</div></div><div><br /></div><div>院子裡的花圃蓋好時，還沒有想到要種什麼，婆婆買了六株小小的蕃茄苗送我，三個品種：小蕃茄、羅曼、粉紅心，每種各兩株。來的時候一咪咪大，現在長的舖天蓋地的，尤其是粉紅心，莖粗果重的，把原本準備的架子都壓垮了，昨天跑了一趟Menards買園藝竹架，結果庫存剩一根，工作人員指點我去籬笆欄杆區找金屬桿子，用了duck tape（萬能！）把三根桿子的頂部固定，再用園藝膠帶把蕃茄的藤綁上桿，這樣全株照光比較均勻，採收果實也容易。<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Me4v0EWBayk/TlBkxxs8WXI/AAAAAAAAA9Q/mPV-acjilPk/s1600/photo%252822%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://3.bp.blogspot.com/-Me4v0EWBayk/TlBkxxs8WXI/AAAAAAAAA9Q/mPV-acjilPk/s320/photo%252822%2529.JPG" width="320" /></a></div></div><div><br /></div><div>四季豆六株，七月分大概採了十幾根豆莢，八月分開始產量變多，可是還是不足一餐份量，打算明年加碼種個一打。櫛瓜三株只存活了一株，開了幾次花，還沒看到果實。辣椒還活著，可是應該不會結果，因為永遠只有一咪咪大，應該是移株室外裡受到太大的驚嚇（不要笑，真的是這樣。）。二號花圃的香菜園那邊，原本以為小茴香比時蘿長的好，結果現在時蘿越來越粗壯，小茴香還是瘦瘦的。之前蔥在開花結果，全部都硬到不能吃，頂多只能用來做蔥燒，現在結完果，新一代的小苗冒出土了，舊的母株也長出新葉。Lemon Balm是今年新種的，也是婆婆送的，泡在冰水裡，讓人不由自主多喝好幾杯。一開始很瘦弱的羅勒，後勢看好。巴西利現在超級大棵的，簡直像捲葉包心菜。</div><div><br /></div><div>進入八月，農夫市場販賣的蔬果種類變多也變便宜了。兩個星期前的pickles很成功，這回又買了一袋的小黃瓜再做一次。可惜我貪心，買了一筒不是很漂亮可是才一塊錢的小黃瓜，心想反正要切要醃，漂不漂亮無所謂回家切開來看，才發現有一半以上的籽都變硬了，不然就是不太健康的樣子。洗洗削削好，大概丟棄了約兩趴的小黃瓜。這次換了個食譜，brine是用醋、很多糖、芹菜籽、芥茉籽、薑黃粉，我再雞婆加了大蒜進去。在costco買了一包剝皮大蒜，很便宜，可是數量很多，每次都吃不完就壞掉了，所以可以用大蒜的菜，就完全不留情的加很多。一顆黑鑽石茄子，也是一塊，一盒灰櫛瓜，不太漂亮，因為要刨絲所以無所謂，也是一塊錢。<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ovpp5S7nrag/TlBk8HB4jWI/AAAAAAAAA9U/lgZt8zwYRRc/s1600/photo%252823%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-ovpp5S7nrag/TlBk8HB4jWI/AAAAAAAAA9U/lgZt8zwYRRc/s320/photo%252823%2529.JPG" width="320" /></a></div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5862406774365608758?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-85903322217659695072011-08-04T13:23:00.001-05:002011-08-04T13:31:03.690-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div>大會報告。</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><ul style="text-align: left;"><li>阿母，我還是活跳跳的。</li><li>手機還是M.I.A。哀鳳五代快出來吧。不過舊手機不見，apps跟MP3要怎麼轉移到新機裡？？（顯示為跟蘋果產品一點兒也不熟。）</li><li>好人經理離開後，大頭想培植我接好人經理的位置，咬一咬牙，接下這個挑戰，不過，好累啊。沒有在工作的時候也是想著工作的事，接下來的半年大概也都會是這個狀態。</li><li>老同學絲逸歡跑來Mayo Clinic 做波斯大（放鞭炮），抵達的頭兩天由我接待，帶他出去吃透透－祥興，5-8 club的Juicy Lucy，Dong Yang，Buca di Beppo，Al's Breakfast。背後靈說我把基本盤全踩過一遍了。哈哈哈。</li><li>美莉學會游泳了！因為下大雨，公園很多低處都淹水，涉水而過時，她走著走著就游起來了，不過她一臉驚惶的樣子，然後到了河岸邊她又不肯游。那天又去，水退了，美莉就沒有被逼著游，可是我在丟木棍到河裡讓發財去撿回來時，怎麼有第二隻狗也跟著去了，原來是美莉啊！真是太開心了。不過她即使是自發去游，還是一臉驚惶，好好笑的表情，偶爾轉彎還會不小心翻過來（壞心後母憋笑）。</li><li>七月份烤了幾次pizzas後，都沒怎麼在煮飯，在家吃也是弄個漢堡跟panini安捏。我不愛吃冷冰冰的三明治，可是弄成panini就OK。然後最近跟背後靈都迷上pickles，在Trader Joe's買的有機批口真好吃。</li><li>雖然沒有煮飯，還是有玩了一點新的東西。之前摳斯摳買的20磅高纖麵粉，包裝寫如一般麵粉用法，做無水的餅乾很ＯＫ，烤quick bread屢屢失敗，開始做了麵條後才發現它要更多的水分。這次用新買的麵粉做了Banana Bread ，背後靈說是最成功的，出爐不到24小時就K.O.了。所以真的是纖維跟水分的問題，纖維多，水分也要跟著調整。</li><li>麵粉再一點，這包Dakota Maid unbleached all purpose flour做出來的免揉olive oil dough (摻了1/6的高纖)，做出的pizza是歷來最好吃的，比一般餐廳的都好！還不是我自己誇口，連婆婆都跟背後靈說我的pizza讚！</li><li>接著又做了cheddar cheese and jalapeno bread，自己亂搞的，用另一個奶油香草麵包的配方改的，原本攪好的麵團看起來還覺得有點乾，可能會失敗，結果烤出來還滿成功的，連原本說不吃的背後靈都吃了好幾塊（他最近願意吃的東西變多了，我想我的影響滿大的）。缺點是有點乾，冷了會硬梆梆，要加熱才會好吃。我想改善的方法是把部分的奶油改成液態油。</li><li>做了三明治的pickles，食譜是說要醃至少兩週，我急性子，兩天就打開來檢查，結論是真的要多醃一點時間，不然剛醃下去的醋味會很嗆，隨著時間拉長才會變的好吃。</li><li>上星期洗了愛玉子，真好玩。原來愛玉是這樣做出來的。</li><li>瑜珈。6/29成功做到Toe stand，七月我的Standing Separate Leg Stretching Pose終於頭可以頂到地板了。（下面的圖是網路上抓的）</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lucideyes.com/blog/wp-content/uploads/2009/12/BYD-White-Background-Small-cropped-196x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://www.lucideyes.com/blog/wp-content/uploads/2009/12/BYD-White-Background-Small-cropped-196x300.jpg" width="130" /></a><a href="http://www.bikramyogaqueensny.com/Yoga-images/Poses/Standing-Separate-Leg-Stretching-Pose.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://www.bikramyogaqueensny.com/Yoga-images/Poses/Standing-Separate-Leg-Stretching-Pose.jpg" width="200" /></a></div><div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8590332221765969507?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-53153605123939924022011-06-28T13:45:00.003-05:002011-10-18T12:39:10.357-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">又好幾天沒有更新，怕我媽擔心，來流水帳一下。<br><div><br></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/628.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5315360512393992402?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-59991684713518649632011-06-20T12:39:00.004-05:002011-10-18T12:39:46.708-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">因為手機持續失踪，下班塞車時刻的打電話回台灣叫我媽起床例行公事就暫停了，結果我媽還以為我失踪了還是發生了什麼事不敢說。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">我還活得好好的啦！</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">五月跟六月都在忙財測，財測快做完的時候，好人經理宣布要轉戰別的部門去了，所以又要忙交接事宜；加上目前一週去健身房三到四趟和帶小狗去游泳，我都沒時間可以鬼混啊。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">來看一下五六月的食物照。</div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/man.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5999168471351864963?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-84095856402454405462011-06-13T14:50:00.003-05:002011-10-18T12:41:13.337-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">週末又是飛輪+瑜珈。運動三個星期下來，開始可以看到一些效果了，全身的曲線都有改進，連屁屁都變得比較緊。三腳狗真是下垂屁屁的勀星！<br><div><br></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/blog-post_13.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8409585640245440546?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-91828936437869222672011-06-06T12:39:00.002-05:002011-06-13T14:53:19.786-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">前任屋主把院子整理得很美，大部分的花草都是多年生，每個月都有不同的植物開花。可惜到了我們兩個園藝文盲身上，很多花草不是死掉（譬如說薔薇），就是營養不良，或是變成野草蔓延得到處都是（一些藤蔓）。今年重新整過，雖然有些植物因為修剪太多，有點禿，但是至少院子再也不會看起來像是荒園。<br><br><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-V12KjveloQg/TevuDH-M4dI/AAAAAAAAA70/0bbD4YiVSi4/s1600/P6041159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-V12KjveloQg/TevuDH-M4dI/AAAAAAAAA70/0bbD4YiVSi4/s320/P6041159.JPG" width="320"></a></div><div style="text-align: center;">白牡丹?勺藥?的花苞 (忘記這兩者的分辦方法了)<br></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/blog-post_06.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-9182893643786922267?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-8893715467774518922011-06-05T21:36:00.001-05:002011-06-06T08:08:14.325-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">一直嚷著要種菜，院子裡松鼠兔子多，所以想建個raised bed，也比較好整理。去年五月買了木頭，<a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_16.html">在Ryan的幫助下</a>切好鑽好洞了，後來因為恭小禧的意外還有小meat ball的意外，很多事都擱下了。很多事情擱下了就懶得再拿起來，還好有背後靈<strike>家暴</strike>鞭策我。他有天下班就突然要我清一清driveway，說第二天有人要送土來。然後土就來了，然後就連著下一個星期的雨。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">我常覺得背後靈跟我還真是什麼鍋配什麼蓋；一個光謀定而不動，另一個根本不知道什麼叫謀定噗通一聲跳下去，兩個人平衡一下嘟嘟好。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/e799c5b93967b8da22439ace8c587f04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/e799c5b93967b8da22439ace8c587f04.jpg" width="320"></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: left;">下雨了，還好我記得車庫裡有塊帆布，快點拿來蓋著土，背後靈本來還說幹嘛遮。吼，還好我有遮一下，不然土淋了雨，先是會把driveway弄得髒兮兮，出入都要踩著泥巴，再來是土的重量增加，工作起來加倍辛苦。<br></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/blog-post_05.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-889371546777451892?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-9035106722124226382011-06-04T23:19:00.000-05:002011-06-04T23:19:59.970-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">背後靈真的很想要我跟他一起騎車，終於把我哄進了健身房，開始上了飛輪課，然後下一步就是自作主張買了鞋給我。我必須承認，穿上biking shoes踩飛輪真的比較好踩，而且不只是踩，因為鞋子底下扣住踏板，所以還可以上提。今天的飛輪課上的很認真，下場就是接著的瑜珈課殆欲斃然，一些之前都能輕鬆做到的動作，今天做的很辛苦，很多體位都只能做基本式，無法做進階的。我想我的短期目標就是能夠有足夠的體力連著上完兩節課。<br /><br />上個周末在好多猛男的幫助下，我家的ＬＧ洗衣機終於歸位了（這中間有很長的故事），還把烘衣機疊上洗衣機；星期四買好了管線，星期五背後靈早早下班，捲起袖子要來安裝，結果...&nbsp; 把瓦斯管弄斷了！（健身的附作用？）還好立刻找到人來修，不然瓦斯總開關shut off，洗澡只能用冷水（抖）。在經過這麼多波折後，洗衣間終於重新開工，我已經記不得上一次輕鬆洗一桶衣服是多久以前的事了。洗衣與烘衣機都能順利運作，一字之曰爽！<br /><br />另一個復工的是灑水系統。往年winterize只闗上一個水閥，去年請來winterize的人，把兩個水閥都闗上；背後靈只打開一個，然後還覺得奇怪怎麼不噴水，還以為我家真的中了【總要有個東西是壞掉的】魔咒。<br /><br />當初一搬進來這棟屋子，燈泡就一直燒壞，這邊才換過，那邊又燒壞，一直到今年才沒有這個問題。前任屋子留下的老洗碗機，只用了兩個月就壞掉了，換！舊冰箱門闗不牢加上不喜歡對開式，換！接下來洗衣也壞掉了，換！然後烤箱的燈泡也燒壞，燈泡買回來了，結果燈罩轉不下來（倒），所以我的烤箱已經黑漆漆很久了，要看東西烤的如何就只能打開門來看。然後是冷氣，冷媒漏光；再來是車庫門，螺絲斷掉；連剛買的snow blower在去年創紀錄的大雪那天給我們壞掉！<br /><br />目前還是有個東西沒修好＞煙霧偵測器。那天它在逼逼叫，那種電池沒電的叫法，所以就爬上去換電池，結果偵驗器打開來－－－沒有電池，這下也不知道要怎麼修。它已經逼逼叫了三天了，我們也學會了把逼逼聲當作生活中的一部分，已經快要不感覺它的存在了。如果讓它繼續叫下來就可以讓家裡其他東西不壞掉的話，我想我是可以接受的。<br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-903510672212422638?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-63722783851920563212011-06-03T13:09:00.005-05:002011-06-03T13:53:01.782-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br><div style="text-align: center;"></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.amazon.com/Baking-James-Peterson/dp/1580089917?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;" target="_blank"><img alt="Baking" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=1580089917&amp;tag=aiqq2010"></a><a href="http://www.amazon.com/Roses-Heavenly-Cakes-Rose-Beranbaum/dp/0471781738?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Rose&#39;s Heavenly Cakes" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=0471781738&amp;tag=aiqq2010"></a></div><div style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0471781738" style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;" width="1"></div><div style="text-align: center;"><br></div></div><div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.amazon.com/Baking-James-Peterson/dp/1580089917?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Baking</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1580089917" style="border-bottom-style: none !important; border-color: initial !important; border-left-style: none !important; border-right-style: none !important; border-top-style: none !important; border-width: initial !important; cursor: move; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding-bottom: 0px !important; padding-left: 0px !important; padding-right: 0px !important; padding-top: 0px !important;" width="1">　<a href="http://www.amazon.com/Roses-Heavenly-Cakes-Rose-Beranbaum/dp/0471781738?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Rose&#39;s Heavenly Cakes</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0471781738" style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;" width="1"><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0688044026" style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;" width="1">　</div></div><div><div style="text-align: center;"><br></div></div><div><div style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1580089917" style="border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;" width="1"></div></div><div><div style="text-align: center;"><br></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/06/63.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6372278385192056321?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-26469516128633265632011-06-02T00:25:00.001-05:002011-06-02T00:26:05.239-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">氣象先生說今天是最舒服的天氣，七十度左右，濕度40%。<br /><br /><br />今天新筆電來了。公司的筆電平均使用三年換新，我報到時拿的是全新的電腦，沒想到一轉眼就三年了。當時同組的分析師，只剩我一個了（驚）。<br /><br /><br />自五月中開始上健身房，第一週上了一次飛輪，第二週上了飛輪與瑜珈各一次，第三週先是飛輪與瑜珈back to back，今天又再去上了一次瑜珈。今天上課時，已經明顯感覺自己腳腂與肩背比三個星期前強壯多了，許多第一週做不到的動作已經能做了。<br /><br />上瑜珈課前在找衣服穿，翻出了研究所時期的t-shirts，當年是怎麼塞進那些衣服又不惡形惡狀的？<br />離阿尼的婚禮還有一個月，希望能在這段時間運動＋飲食控制瘦下來，塞進以前的小洋裝（握拳）。<br /><br />決定要開始跟這裡的農場買有機/天然的肉品，找了一家產品與價格寫的很清楚的農場，寫了電郵去詢問，結果羊肉只剩高單價的羊排，鴨子也只剩一種。另一家的羊肉早就賣光了，還有一家只有在十二月至一月間有賣全羊。然後...車庫的第二台冰箱越來越不冰了....所以開始研究冰庫價格打算年底買個兩隻羊回家囤著XD<br /><br />有點想來吃素一個月...(剛剛不是還在想要買整條羊嗎?)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2646951612863326563?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-67619432377107043322011-05-27T11:20:00.000-05:002011-05-27T11:20:08.883-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">今天在家上班，等著程式在跑的同時，把最後那一箱廚房用品全拿出來，洗一洗，找地方放。<br /><br />當初賣房子時，所有的家用品只留了最需要的，其餘全打包，收在租來的storage，家裡看起來比較清爽。後來不搬家了，我們倒喜歡這樣乾乾淨淨的樣子，所以也不急著把那些打包的東西拿回來；時間一久，倒忘了自己還有那麼多的廚房用品。<br /><br />一直到最近重新整理storage才發現這幾箱東西，大多是碗盤和一些少用的鍋子。碗盤是以前學生時代的，雖然不漂亮，但也樸拙親切，最後決定留著讓它們繼續服役，把另一組朋友離開美國時給我的美麗碗盤打包起來，準備給一位七月要來明州工作的大學同學。<br /><br />客廳角落的流水陶器大概在二月還三月，裡頭的小燈燒掉了，之後就很少打開來讓它跑。今天也是心血來潮，把陶器洗刷過，換個燈泡（老闆熱情的撒必屬，知道我們住美國，所以送了五個燈泡）。發現陶器裡水還滿髒的，底層還有一層滑滑的東西，洗了好幾回後，倒入清水進去，水還是會反濁。那一潭＂死水＂真可怕....以後流水還是要常開，而且要記得定期換水清洗。</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6761943237710704332?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-13327869171738272722011-05-26T23:18:00.001-05:002011-05-27T11:35:17.400-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">今天好累，下班後去ＵＰＳ寄包裹後就乾脆在外面吃飯再回家。今天涼涼的，很舒服的溫度。回家的路上把窗子打開。<br /><br />我喜歡從side mirror看後座的阿踩財把頭伸出窗外的樣子。<br /><br />因為風大，他的眼睛瞇瞇的，大耳朵朝腦後貼著；大聲地吸氣，著急的想把所有空氣中的味道捕捉。夕陽照在他的臉上，而他的臉閃耀著快樂的光芒。</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1332786917173827272?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-36188956926775092552011-05-22T11:27:00.001-05:002011-05-25T11:28:49.785-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">蕃茄是我家的必備食材，pantry裡一定會有新鮮蕃茄，罐頭蕃茄，paste, sauce, and ketchup。一顆蕃茄裡有甜鹹酸，人類味蕾追求的味道全在一起，不管是單吃，還是與其它食物同煮，都十分<br>好吃！<br><br>這道烤蛋是我家星期天常見的早餐，簡單又好吃！<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aLui-Qpw7kI/TdkgHHFAxfI/AAAAAAAAA7I/QEgFDWLt__4/s1600/P5201119.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-aLui-Qpw7kI/TdkgHHFAxfI/AAAAAAAAA7I/QEgFDWLt__4/s320/P5201119.JPG" width="320"></a></div><br>材料<br>蕃茄 大小不拘，小蕃茄對半切，大蕃茄切塊<br>羅勒　巴西利<br>鹽與胡椒<br>奶油　切小塊　也用來抹烤皿 <br>蛋<br>鮮奶油　（今天用half &amp; half代替）<br>Parmesan粉<br><br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/05/blog-post_22.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3618895692677509255?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-86537606850344638772011-05-18T11:25:00.001-05:002011-05-18T11:25:48.458-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">天氣開始熱了，開始去公園游泳了。發財顯然記得去公園的路，開上那條街就興奮得一直哼哼哼。美莉目前仍是處於觀望狀態，會下去泡泡腳。現在水位還太高，岸邊的灘很陡，等水位退一點，岸邊平緩一點的地方，再來教美莉游泳吧。<br><br><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/ebdd9010d5170dec5181e2ec766ec0f2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/ebdd9010d5170dec5181e2ec766ec0f2.jpg" width="200"></a><a href="http://images.plurk.com/2faf3a3e6878b2cc124e03a63dcecde4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/2faf3a3e6878b2cc124e03a63dcecde4.jpg" width="200"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">照動感小狗照的秘訣就是找一隻跑得慢的小狗。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/05/blog-post_18.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8653760685034463877?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-79220141016677719992011-05-15T11:25:00.001-05:002011-05-25T11:27:29.875-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/849a45c494e6ed77fc1e6c6b3f13a164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/849a45c494e6ed77fc1e6c6b3f13a164.jpg" width="320"></a></div><div style="text-align: center;">今天晚餐四菜，葱油雞是中間後面的那一碗。</div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/05/blog-post_562.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7922014101667771999?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-73690534465343824312011-05-15T10:17:00.000-05:002011-05-15T10:17:05.372-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">最近跟幾個網友約了一起玩主題煮菜，把作品照片與食譜匯整在一起，成了一個部落格--<a href="http://www.blogger.com/">當我們煮在一起</a>。 以下是我的作業洋葱湯貼回來＞又在打混了。<br><br>---------------------------------------------------------------------<br><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br>這是安東尼波登<a href="http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010342607">把紐約名廚帶回家</a>的法式洋葱湯，小地方更動過；這本書我做過幾個食譜，紅酒燒雞，維琪冷湯，都十分讚。<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><a href="http://images.plurk.com/b9d94b4dd730f64546d8ae009014d6c8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://images.plurk.com/b9d94b4dd730f64546d8ae009014d6c8.jpg" width="280"></a><a href="http://images.plurk.com/0e6ef41b69be44ccd29498ae6aeda4ab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://images.plurk.com/0e6ef41b69be44ccd29498ae6aeda4ab.jpg" width="280"></a><br><br><div style="text-align: center;"><br></div><br><br><b>材料</b>（適合用５Qt湯鍋，可裝四到五個獅頭碗)：<br><br></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/05/blog-post_15.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7369053446534382431?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-34044719844449011282011-05-05T06:28:00.004-05:002011-05-10T07:18:00.448-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">快點寫一下不然都要忘記了（好熟悉的開場白）<br /><br />星期一背後靈帶公司的小顧問（因為都不到25歲，而且都是做最吃力的研究分析工作，報告董事都不是他們，所以稱小顧問）去<a href="http://www.piccolompls.com/">Piccolo</a>吃飯，真的是很棒的餐廳，可惜因為有外人，我就沒有照相了。剛好有一位小顧問是義大利人，告訴我們piccolo的意思是小。餐廳如其名，只有不到十張桌子，每道菜的份量也都很小，侍者說一個人大概需要三至五道菜再加甜點；有點像Tapas，又像是迷你版的現代法國菜。<br /><br />我點了<br />Scrambled brown eggs with pickled pigs feet, truffle butter and Parmigiano<br />Poached duck egg with locally milled polenta, green garlic salsa verde, peppers and walnut pecorino<br />Warm Calabrian fig and peanut brownie with vanilla ice cream<br /><br />第一道炒蛋與醃豬腳（其實只有豬腳的皮）是侍者推薦的，我覺得不錯，然後那天不知道為什麼很有吃蛋的fu，加上苦尋鴨蛋不著，所以點了第二道菜，個人覺得比第一道還好吃，可能我比較喜歡比較不做作的東西（好清高）。<br /><br />背後靈點了<br />Shad roe with Benton's bacon, cucumber, asparagus and miso　特別但沒有太好吃<br />Peruvian lantern scallop with tofu, "smoked" salmon roe, asparagus and hon-shimeji mushrooms　好吃<br />Massachusetts fluke with Brussels sprouts, kimchi, king crab and radishe　好吃<br />Star Thrower Farm Lamb with fennel, black grape "olives" and molasses　不錯<br />Pavlova with compressed pineapple, coconut pudding and Kobudo sugar 好吃到有人忘了留一口給我<br /><br />配酒是Vina Herminia Tempranillo, 2009 (還可以... 可是我們兩人點的菜都比較適合白酒 XD)<br /><br />它家的菜單依食材供應與廚師心情變動，官網上的菜單更新比實際餐廳裡看到的菜單慢了幾天。<br /><br />雖然有點貴，可是滿值得的，絕對會再去的一家餐廳。<br /><br /><a href="http://www.piccolompls.com/">Piccolo</a><br />4302 Bryant Avenue South<br />Minneapolis, Minnesota 55409<br />(612) 827-8111</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3404471984444901128?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-32545368704561578122011-05-03T12:44:00.011-05:002011-05-05T13:12:52.821-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">晚上電視看到一半，老木打了越洋電話來罵人。<br /><span style="color: red;">老木：「幹嘛訂蛋糕, 很貴耶, 還要手續費。」 </span>(其實心裡很高興，口氣喜滋滋)<br /><span style="color: purple;">我：（驚） 「你怎麼知道我訂蛋糕? 」</span>　(應該是星期天送貨啊，今天才下訂的，怎麼出貨那麼快？)<br /><span style="color: red;">老木：「你爸爸打電話說我女兒買蛋糕給我啊。」 </span>（妳明明就在暗爽吧）<br />我：<span style="color: purple;">「</span><span style="color: purple;"> ......」</span>（無言）<br /><br />因為我訂了蛋糕後，寫信給我爸還有我弟, 交代不要再訂蛋糕免得重覆, 結果我爸根本不懂我是要給我媽一個驚喜, 看到信就很開心的去當了報馬仔。<br /><br />然後我很想看電視, 我媽很想跟我聊天。嘴裡一直念說<span style="color: red;">「以後叫抵迪去聖瑪莉買蛋糕就好了, 這樣就不用運費。」</span>（鬼打牆開始，重覆Ｎ次）。<br /><br />我覺得她心裡超爽的，第二天一定會去當廣播站跟所有認識的人說她在美國的女兒訂了蛋糕給她，然後等著大家跟她說<span style="color: magenta;">「吼，林早啊件金友孝。」</span>安捏。而且還要跟聽眾交代　<span style="color: red;">「運費愛擠霸扣內，有夠嘸菜，嗯勾阮早啊件工嘸要緊。」</span><br /><br />我太了解我媽了。<br /><br />睡前查了一下郵件，結果白目老爸寫信來： <span style="color: blue;">「媽媽在罵無彩錢, 不過心裡在暗爽。」</span>然後說我妹到現在沒開口說母親節要回家請吃飯，他的耳根已經好幾天沒得清淨了。<br /><br />跟背後靈說了這件事, 背後靈說：<span style="color: #38761d;">「那你等於連父親節禮物都一起送了。」&nbsp;</span><br />我：<span style="color: purple;">「怎說？」</span><br />背後靈：<span style="color: #38761d;">「你的母親節禮物就是父親節禮物, 讓你爸免於碎碎念攻擊。」 </span><br /><br />我還滿期待我媽看到那個兩百萬現金造型的蛋糕的，哈。她吃完蛋糕大概還要再跟朋友說嘴一次。 </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3254536870456157812?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-41568875052098161712011-04-30T12:31:00.007-05:002011-05-02T12:46:24.091-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">非誠勿擾 II (土豆網)<br />The Karate Kid&nbsp; (Netflex)<br />The Bucket List (Blockbuster)<br />The Informant (Blockbuster)<br /><span class="title"></span>The Girl Who Played with Fire (Netflex)<br /><span class="title"></span>The Girl with the Dragon Tattoo (Netflex)<br /><span class="title"></span>The Girl Who Kicked the Hornet's Nest (Netflex) <br />The Ballad of Jack &amp; Rose (Blockbuster)<br /><b>Sunshine Cleaning</b>&nbsp; (Blockbuster)<br />Black Swan&nbsp; (Blockbuster)<br />Unstoppable&nbsp; (Blockbuster)<br /><b>Due Date</b> (Blockbuster)<br /><span class="title"></span><b>Kramer vs. Kramer </b> (Netflex)<br /><span class="title"></span><b>An Education</b> (Netflex)<br /><span class="title"></span>Red Dragon (Netflex)<br />2012 (Netflex)<br /><br />粗體字是推薦的。<br />千禧年三部曲我覺得書比較好看。<br />這個月比較不忙，很用力的看電影。 <br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4156887505209816171?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-40741770448290650232011-04-29T13:18:00.002-05:002011-05-05T12:42:46.268-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">記得第一年來美國讀書，上餐廳和超市，一堆沒看過的食物字彙，頭都暈了。買了一包Pierogi，，還很驚訝美國人也吃水餃的啊，回家一煮，咬了一口，厚厚的麵皮裡包的是馬鈴薯泥摻起司，硬著頭皮吃完了三四十顆，學會了一個新單字。<br /><br />光是麵皮包著餡兒，東方的叫 wonton　（聽音辦義，沒問題）&amp; dumplings （課本有教，沒問題），西方的有Tortellini 、Pierogi、Ravioli。啥？你說啥？<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><img border="0" height="120" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/Torteliny.jpg" width="160" /><a href="http://filspolishdeli.com/products/images/farmers_cheese_pierogi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="http://filspolishdeli.com/products/images/farmers_cheese_pierogi.jpg" width="160" /></a><a href="http://www.raviolirecipe.net/images/Ravioli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="http://www.raviolirecipe.net/images/Ravioli.jpg" width="160" /></a></div>來圖解一下，由左到右：Tortellini (長得像餛飩)、Pierogi(長得像水餃)、Ravioli（方的，也有圓的）。裡頭包肉包起司包馬鈴薯包南瓜, 煮的煎的烤的都有。<br /><span style="font-size: xx-small;">照片來源：維基，http://filspolishdeli.com/，http://www.raviolirecipe.net/。</span><br /><br />前幾天做了Ravioli，義大利麵的配方，餡是ricotta+parmesan+feta，一顆蛋，parsley &amp; oregano，因為feta滿鹹的就沒再加鹽，灑了點胡椒。根據以前在外頭吃的味道自己配出來，還真的有像。<br /><br />用哀鳳拍的，有點暗，大家加減看一下。<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_7071ffc722b2b52eda5323b3eb7e9579.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="http://images.plurk.com/3471032_7071ffc722b2b52eda5323b3eb7e9579.jpg" width="120" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_2f73523e8acc6bc895cb1103f2ad9ab9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="http://images.plurk.com/3471032_2f73523e8acc6bc895cb1103f2ad9ab9.jpg" width="160" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_f13161a10f9199b7c45b5726b1c908fa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="http://images.plurk.com/3471032_f13161a10f9199b7c45b5726b1c908fa.jpg" width="160" /></a></div><br /><br /></div><br /><br />試了兩個厚度，刻度８與刻度９。９有點太薄，８雖然有點偏厚，可是麵皮還有伸展的空間。包餡比我想的難一點，圖二那樣子的餃子，煮起來扁扁的都沒什麼料；下次我要試試多包點餡，只做兩行，再把多餘的麵皮切掉。<br /><br />有點想買個<a href="http://www.amazon.com/Norpro-Ravioli-Maker-and-Press/dp/B000BBGV0G?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Ravioli Maker</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=B000BBGV0G" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />來試試。<br /><br />背後靈下班回到家時, 我正好在做這個餃子, 他先是眼睛一亮, 然後說:<b>　</b></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>“if they are good, you will be my </b><b>new </b><b>favorite wife</b><b>”　</b>&nbsp;</div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">這還不夠欠打... 他吃下餃子後，表示好吃，我問他那我是不是他的<b>new </b><b>favorite wife</b>, 結果他說： <b>&nbsp;</b></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>“if you can get perfect at making gnocchi, then you can be my </b><b>new </b><b>favorite wife</b><b>”</b></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4074177044829065023?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-29754050153776588752011-04-25T21:00:00.005-05:002011-04-26T12:01:25.979-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_1a394d8c6824b79f07b36d9b64501151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_1a394d8c6824b79f07b36d9b64501151.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">4/3 Palak Paneer, 燙豆莢與紅蘿蔔, 豬米球, naan.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/a95c2cfd8bd0a2a6ac9f4808d31453ba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/a95c2cfd8bd0a2a6ac9f4808d31453ba.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">4/10 <a href="http://sugareverythingnice.blogspot.com/2011/03/cheese-olive-and-buttermilk-herb-bread.html">Cheese, Olive, and Buttermilk Herb Bread</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/7bed2cfa698b20d79a7f16270c20cde4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/7bed2cfa698b20d79a7f16270c20cde4.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">4/15 <a href="http://battiauc.pixnet.net/blog/post/2321916">起司菠菜餃子</a></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_9902b50c83cb742f448aafa7b76cb362.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_9902b50c83cb742f448aafa7b76cb362.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">&nbsp;4/17 <a class="ex_link" href="http://www.tarteletteblog.com/2011/04/recipegluten-free-shaved-fennel-salad.html" rel="nofollow" target="_blank">Macaroon Tart</a></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_6c3290e1740ca12ef0149aa2f7586aca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_6c3290e1740ca12ef0149aa2f7586aca.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">&nbsp;4/17 <a href="http://www.bellalimento.com/2010/02/09/bistecche-ai-funghi-steak-wmushrooms/">牛排與蘑菇醬</a></div><div style="text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_09a20b8f82ddbca6946ad447cc73b421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_09a20b8f82ddbca6946ad447cc73b421.jpg" width="320" /></a></div>4/18 Lentil Soup<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_0de47ee31235f6ddf7b52c122374e0ce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_0de47ee31235f6ddf7b52c122374e0ce.jpg" width="320" /></a></div>4/21 Peanut Butter and Jelly Bars<br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_f52db9675c2238d177a11b25baee677c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_f52db9675c2238d177a11b25baee677c.jpg" width="320" />&nbsp;</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4/24 <a href="http://thebigoldsmoke.blogspot.com/2010/09/blog-post_25.html">地瓜圓</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_08e94bf342f93216851637e787faea43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_08e94bf342f93216851637e787faea43.jpg" width="320" />&nbsp;</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4/24　<a href="http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21583123">烤羊排 Brussels Sprouts, Saffron Mashed Potatoes</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_0a6277e7875470b81380104167ea9fb8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_0a6277e7875470b81380104167ea9fb8.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">4/25 滷味</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">還有上一篇的<a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/04/blog-post_24.html">手工麵與炸醬</a>還有更早的<a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/04/472011.html">烤蕃茄拌麵</a>，就不重覆貼了。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2975405015377658875?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-17583569135743110122011-04-24T11:30:00.000-05:002011-04-24T11:30:35.082-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_d3d3f38d1abb8a15f77f03aee883e77e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/3471032_d3d3f38d1abb8a15f77f03aee883e77e.jpg" width="200" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_45c1e8790cb77523f9cd552636825ac5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/3471032_45c1e8790cb77523f9cd552636825ac5.jpg" width="200" /></a></div><br /><br />背後靈去年在吃過梁媽媽的拉片和在台灣吃過刀削麵後，對那種麵的口感一直念念不忘，還問我會不會做（當然是No）。每次吃問都要說：＂要是配上那種麵條就太好了。＂哇哩咧。<br /><br /><a href="http://minpicks.com/?p=3857">在Min Picks那裡</a>看到手工麵條，好漂亮的一碗麵，兩個星期前照著她的做法做了第一次；因為使用的麵粉纖維含量高，水分多加了一點；急著要吃，所以醒麵沒有很久，手撖成片時就辛苦了，麵條也粗了點，煮很久才不會麵心粉粉的。雖然有點麻煩，可是真的很好吃，超Ｑ超有嚼勁。那天沒空做炸醬，就用維力炸醬罐頭，加上醃小黃瓜丁，最後再擺了個水波蛋灑了葱花，哇！好美味。<br /><br />上星期第二次做，用上了攪拌機與<a href="http://www.amazon.com/Marcato-Atlas-Wellness-Pasta-Stainless/dp/B0009U5OSO?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">pasta machine</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=B0009U5OSO" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />，效率立刻提升；壓麵皮到指針２，然後用寬的切麵器，很像以前高中時候常去的一家麵店的手工麵！配上<a href="http://liangsteph.blogspot.com/2010/12/blog-post.html">小丘的炸醬</a>（超簡單！），背後靈吃過後讚不絕口。<br /><br />一回生，二回熟，第三次做麵條，從麵粉變成煮好的麵條，只要一小時（煮麵大概要煮上十五～二十分）。配方也有些更動，<b>三杯麵粉，一小把鹽</b><b>，一個蛋</b><b>，一杯水</b>（先加3/4杯後再視麵糰濕度調整）<b></b>。<br /><br />下一次想來挑戰意麵。意麵要用鹹蛋的蛋白，所以昨天醃了８顆<a href="http://www.christinesrecipes.com/2010/08/diy-homemade-salted-eggs.html">鹹蛋</a>。另外還要用鹼水，在雙和沒找著，記得在聯合有看過，下週來去找一下。另外是切麵的寬度，目前我只能切兩種寬度，一個太粗一個太細，在考慮要不要買個attachment。</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1758356913574311012?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-75242012888951544122011-04-21T15:18:00.002-05:002011-05-06T11:58:00.691-05:00買了特價的30天通行證，去Fridley的Lifetime打羽毛球。體育館裡在特定的時段會架起三個羽球的網子，以前是三五日都有羽球的，目前只剩星期三晚上七點到十點，星期日下午三點到六點。<br /><br />好幾次去打球，我們都是唯一的顧客。昨天去到羽球場，居然只剩一個場子是空著，我們在換鞋拿拍子時，有兩個大叔過來問我們可不可以一起打。我說，你不介意我們打得很爛的話就一起打吧。結果我們當然是慘敗, 而且感覺大叔是用小指頭握拍跟我們打的。交換partners之後, 兩隊就有輸也有贏，不知不覺就打了快兩個小時。<br /><br />現在背後靈跟我都全身痠痛，很驚訝羽毛球也有這樣的效果。哈。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7524201288895154412?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-62269024608741067632011-04-08T13:07:00.006-05:002011-04-22T13:03:19.379-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> 認識我家背後靈都會知道他是隻大螞蟻，他的最愛就是M&amp;M花生巧克力以及Chocolate chip cookies，去到餐廳咖啡店麵包店，每次見每次買，然後常常買到不好吃的，咬一口就丟掉了，很討債又浪費錢！試過買現成的dough回家烤，或是自己做，都通不過他的歪嘴雞的評測。<br><br>一直到這一個食譜！！！<br><br>這個食譜做出來的餅乾，歪嘴雞說比外面賣的還好吃！從此之後買餅乾的預算移到我的廚房算裡 XD<br><br>原本食譜是做48片，但有個問題，麵糰量很大，我5Qt的攪拌缸打一打麵糰會擠到攪拌槳上頭去。所以一般我只做一半的量＝24片。有時候會切得薄點，會切出28~30片。<br><br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/04/kay-chocolate-chip-cookies.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6226902460874106763?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-85135798474149098072011-04-07T13:14:00.005-05:002011-04-21T11:25:21.155-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><div style="text-align: left;"><span style="font-weight: bold;"></span></div>看似平淡的一盤麵，可是越吃越香；單吃，還是配著牛排或其他肉類都好。如果夏天蕃茄盛產時，還是家裡有很多新鮮蕃茄，那就來做這一道清爽的義大利麵吧！<br /><br />原來是用grill火烤的，我改成用烤箱，因為不想為了烤幾個蕃茄來開grill。但是grilled蕃茄比較乾，也有一個焦香味，所以我在烤箱蕃茄上滴了幾滴“煙味”。如果是剛好要烤牛排，那就一起全部送進grill裡!<br /><br />炙烤蕃茄扁麵　Grilled Tomato Linguine<br />改編自<a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Great-Fast/dp/0307354164?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Everyday Food: Great Food Fast</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0307354164" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" /> p.162<br /><br />材料：<br /><ul style="text-align: left;"><li>Plum (Roma) 蕃茄　對半切，去除中心。<span style="font-size: x-small;">（ 一人份的麵大概要到3~4個蕃茄）</span></li><li>EVOO</li><li>新鮮百里香　多少隨意，</li><li>鹽與胡椒</li><li>Parmesan Cheese　<span style="font-size: x-small;">（ 一人份的麵大概要1/8杯多，大概是手抓一把安捏）</span></li><li>Linguine <span style="font-size: x-small;">(家裡沒有，圖片裡的是Fettuccine，長麵條都OK，不要太粗也不要太細；Fettuccine有一點太粗。）</span></li><li>巴西利　切碎 </li></ul><br />作法：<br /><ol style="text-align: left;"><li>烤箱轉至最高溫；蕃茄、鹽、胡椒、百里香、橄欖油攪拌，滴一點Liquid Smoke（見右圖） 。<a href="http://images.plurk.com/f883ff6be10ef37cf61b5ee074c6c93d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/f883ff6be10ef37cf61b5ee074c6c93d.jpg" width="240" /></a><a href="http://images.plurk.com/8e8d890874742cef643f7cd194cce0cf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/8e8d890874742cef643f7cd194cce0cf.jpg" width="240" /></a>&nbsp;</li><li>放烤盤正反兩面各烤十分鐘。如果用大烤箱，使用Broil功能，烤盤放最上層，自己斟酌時間。<br /><div style="text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/981d0eba2b0aa98136ea2147afd7aa19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/981d0eba2b0aa98136ea2147afd7aa19.jpg" width="320" /></a></div></li><li><b>煮水煮麵條，記得要放足量的鹽</b>；我平常煮麵都很隨意的灑點鹽，不會加到足量，因為通常醬汁就有鹹味了。但因為這道麵只有橄欖油、蕃茄、起司，麵體本身需要一點鹹味。</li><li style="text-align: left;">麵條，油， 蕃茄，起司粉拌一拌，胡椒粉與鹽（如果有需要的話）調味，最後加點巴西利裝飾，就可以吃了。很簡單吧。</li></ol></div><div style="text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/b6e4d708f45367ca34baeda72d25f73e.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/b6e4d708f45367ca34baeda72d25f73e.jpg" width="320" /></a></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8513579847414909807?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-54069350949211515242011-04-07T12:19:00.001-05:002011-04-21T10:53:51.737-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">ET<br />Breakfast on Pluto <br />Remains of the Day (Library)<br />Perfume<br />Billy Elliot (Netflex)<br />Never Let Me Go<br />Death at a Funeral (2007 英國版本)<br />父後七日(土豆網)<br />非誠勿擾 (土豆網)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5406935094921151524?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-56844826319549761102011-03-30T11:23:00.000-05:002011-03-30T11:23:10.163-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><b>Rosemary and Parmesan Focaccia</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/dedfa2372e96a7fb6ea363ec58630e46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/dedfa2372e96a7fb6ea363ec58630e46.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: left;">這個是加馬鈴薯的版本，一發有點發過頭，二發就有點沒力，烤出麵包稍微扁了一點。剛出爐超好吃的，冷掉後再烤一下也很好吃。食譜是從<a href="http://www.amazon.com/Americas-Test-Kitchen-Family-Baking/dp/1933615222?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">The America's Test Kitchen Family Baking Book</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1933615222" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />來的。<br /><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Racine Cake</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/e897c1b20b3d5869269bc4f659a049ea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/e897c1b20b3d5869269bc4f659a049ea.jpg" width="320" /></a></div><br />這個是沒有麵粉的蛋糕，我發現它的做法跟慕絲幾乎是一樣！蛋白打發混合蛋黃巧克力膏，只是一個送烤箱，一個送冰箱。還溫溫的時候配上一球香草冰淇淋，很好吃；冰過後配上一杯甜點酒或偏甜的Riesling也很搭。<a href="http://www.amazon.com/Ready-Dessert-My-Best-Recipes/dp/158008138X?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">David Lebovitz - Ready for Dessert</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=158008138X" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" /><br /><br /><div style="text-align: center;"><b><a href="http://www.wretch.cc/blog/mitong/20586900">Cranberry and Pecan Scones</a></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/d87def7c9dc7b2d6668f7f0e0ca3bf15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://images.plurk.com/d87def7c9dc7b2d6668f7f0e0ca3bf15.jpg" width="240" /></a></div><br />這個我是用小米桶的食譜做的。我用食物處理機做油麵團，要用金屬的刀片，不是做dough的噢。小米桶有過篩，我省略了，但可能因為我是用食物處理機的闗係，做出來不覺得有泡打粉不勻的情況。司康麵糰最忌加入液體後過度攪拌，這點掌握了，做出來一定又鬆又軟。<br /><br /><div style="text-align: center;"><b>Chocolate Chip Cookies</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/c34bca58f8d5d5f2c13ed98015aed9bc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/c34bca58f8d5d5f2c13ed98015aed9bc.jpg" width="320" /></a></div></div>背後靈的最愛，他可以一口氣吃掉六片。我想他這個星期要認真上健身房了。這個食譜也是從<a href="http://www.amazon.com/Ready-Dessert-My-Best-Recipes/dp/158008138X?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">David Lebovitz - Ready for Dessert</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=158008138X" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />　來的，是我目前試過所有巧克力豆餅乾裡，最受背後靈喜歡的版本。這本書真的可以買。</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5684482631954976110?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-11547733590593530642011-03-25T14:01:00.004-05:002011-03-25T15:25:47.864-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">這一個星期以來空閒的時間大多在寫食譜書的reviews，雖然滿花時間眼力，因為強迫自己仔細讀過那幾本挑出來的書，又學到不少新東西，試了一些新的菜色，我想我自己的收獲最多。<br /><br />只要看到食譜書，我就很容易失去理智。偏偏Costco常常進一些滿不錯的食譜書，根據經驗，看到有喜歡的書要馬上買，不然下個星期可能就斷貨了，然後...　目前我食譜書架上超過1/2是從Costco買的，1/3是在網路上買的，其餘是從台灣買回來的中文食譜。食譜書櫃以容積來看的話，1/7亞洲菜，1/7烘焙，1/7百科全書型的一般美式食譜，2/7特殊專題的食譜(如燒烤、comfort foods、南方菜色、素食），2/7歐洲食譜（法義為主）。<br /><br />但是食譜收藏與上桌菜色種類沒有完全相闗；比如說我常做韓國菜，可是我只有一本專講泡菜的食譜，而至今還沒有用過；炸醬麵、炒年糕、韓式冬粉，都是從網路上參考來的食譜，而到目前為止還沒有找到一本讓我喜歡的韓國料理的英文食譜。<br /><br />我覺得食譜書與部落格/食譜網站各有優點。食譜書通常有個主題在做編排，比如說先從食材介紹，然後是食譜，從簡單的到比較花工夫的，在閱讀上有連貫性。部落格與網站頂多做個分類，再優一點的有困難度與美味的投票結果，像是很多的點，沒有連接線，比較適合有目的性”找”食譜時使用，比如說：晚餐要拿冰箱裡那塊牛肉來煮什麼呢？另外，部落格與網站的優點在於不受印刷上的限制，可以放很多步驟照片，按圖索驥，對於新手來說會容易的多；底下的留言討論也是有很大幫助。<br /><br />----------------------------------------------------------------------------------------<br /><br />星期二背後靈忙，所以由我自己帶美莉去上agility課，因為是第一次在這個課上handle，剛開始有點手忙腳亂不知所措，不過老師特別安排我站在隊伍後頭，我可以看別的狗主人的練習示範好幾次後才換上我上場，所以到後半堂課已經挺得心應手了。這一期課程的第四堂課是<b>以腳步踏行方向給前進中的小狗提示</b>（要轉彎囉），然後領導手勢再下，此時小狗轉彎。與放任教育派的背後靈相比，我比較會keep小狗的注意力，所以美莉的表現也會相對的好。背後靈聽完我上課的心得後，雙手一攤：「太好了，以後都讓你帶她去上課！」<br /><br />吼。<br />&nbsp; <br />----------------------------------------------------------------------------------------<br /><br />又到了稅季，別人都是退稅，我家要補稅。臭背後靈，去年填了3（通常是１）。現在不只要補很多稅，還要擔心被罰款的問題。</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1154773359059353064?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-88509653384382841682011-03-23T21:58:00.008-05:002011-11-07T10:26:28.080-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">接下來西餐home cooking 102!<br /><br />你練好了基本功，前兩本書裡的食譜已實習了大半，你開始想要嘗試新花樣，或是想要煮個不那麼花功夫的簡單晚餐，以下兩本食譜是不錯的選擇。<br /><br /><div style="text-align: center;"><a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Great-Fast/dp/0307354164?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Everyday Food: Great Food Fast</a>&nbsp; &nbsp; <a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Delicious-Recipes-Clarkson/dp/0307405109?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Everyday Food: Fresh Flavor Fast</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0307405109" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" /></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Great-Fast/dp/0307354164?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Everyday Food: Great Food Fast" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=0307354164&amp;tag=aiqq2010" /></a><a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Delicious-Recipes-Clarkson/dp/0307405109?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Everyday Food: Fresh Flavor Fast: 250 Easy, Delicious Recipes for Any Time of Day (Everyday Food (Clarkson Potter))" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=0307405109&amp;tag=aiqq2010" /></a>&nbsp;</div><br />這兩本是瑪莎史都華的雜誌<a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-1-year-auto-renewal/dp/B002PXW1T8?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Everyday Food</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=B002PXW1T8" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />出版的。瑪莎的風格還滿明顯：有巧思，挺漂亮，但是<u>偶爾</u>吃起來...不是那麼一回事 ＸＤ。<br /><br />左邊（綠）的編排照春夏秋冬四季來分，按著時節的食材來烹調（但對我這個住在一年有六個月冰封的明州人不太有用 :P ）。每一季裡，又分為四大類：湯與沙拉；主食； 麵食；配菜；甜點。<br />右邊（橘）的編排就很像一般百科型的食譜編排：早餐；三明治；前菜；沙拉；湯與燉物；麵食；主食；配菜；甜點。<br /><br />適合忙碌的小家庭，<b>沒有太複雜的手續，每道菜幾乎都是半小時到一小時能上桌</b>。對我來說最沒有用的是甜點的部分，已經很忙了，怎麼有可能還去弄甜點，哈。如果要搞甜點，通常去就翻專門的甜點書。（順便廣告一下，最近我的心頭好甜點書是<a href="http://www.amazon.com/Ready-Dessert-My-Best-Recipes/dp/158008138X?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969">這本</a>）<a href="http://www.amazon.com/Ready-Dessert-My-Best-Recipes/dp/158008138X?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank"></a><br /><br />雖然沒有各個步驟的圖示，每篇食譜附有一張拍得很漂亮成品彩色照片，至少能知道做出來應該會是長什麼樣子。 <b>對於食材與工具</b>（麵粉有哪幾種，什麼是double boiler，）<b>、烹飪的名詞與技術</b>（什麼叫braise、什麼是blanch)<b>，幾乎完全沒有著墨</b>；如果是廚房新手，各個食譜的細節可能需要自己摸索。<b>菜色比之前介紹的兩本食譜花俏</b>一點，比較不傳統，有許多（美國化的）異國菜，比如說泰式調味的沙拉﹑墨西哥捲餅焗烤，都是由隨著新一代移民悄悄進入美國餐廳的菜單常客。另外書末有熱量表，對熱量斤斤計較的人可能有方便到 ＸＤ。<br /><br />阿罵頌有詳細的食譜頁目，我就偷懶不寫了。底下是我試過的菜與感想：<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>Flank Steak with Lime Marinade （綠 p.130）還可以，但不會特別想要再做一次。</li><li><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/04/472011.html">Grilled Tomato Linguine</a>（綠 p.162）<span style="color: #cc0000;">√</span> 　賣相差了點，可是簡單又美味！</li><li>Rigatoni with Goat Cheese（綠 p.165）　很普通。不會想要再做。</li><li>Lentil Soup （綠 p.263）<span style="color: #cc0000;">√</span>今天做的，做法滿簡單，本來以為是平平的一道湯，結果超級美味！ 下一次煮這道湯時再來照相po文。</li><li><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2008/07/blog-post.html">Moroccan Chicken Couscou</a>s（綠 p.280）　不錯吃；偶爾想換個口味時會做。 </li><li>Pasta with Goat Cheese and Roasted Asparagus （橘 p.119） 4/25/10 的筆記：　搭配leftover烤蝦烤雞翅與馬鈴薯沙拉，每一樣都不錯，但加總起來變成很美味的家常晚餐</li><li><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/1212-chicken-dumplings.html">Chicken and Dumpling</a>（橘 p.146）<span style="color: #cc0000;">√</span> 　目前晉升為我家十大常見菜色。 </li><li>Jerk Chicken （橘 p.162） 不錯吃；偶爾想換個口味時會做。</li><li><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_19.html">Asian Salmon Patties with Sesame Mayo and noodle</a> （橘 p.229）有點搞剛，雖然不錯吃，可是再做機會小。</li></ul>類似這樣的食譜書其實滿多的，可是很多都是純文字，偶有幾張彩色夾頁。這本的長處是<b>所需時間短，以及成品照片讓人躍躍欲試</b>，不過很多烹飪部落格的食譜也是圖多，還有步驟分解圖，所以我覺得這兩本書，買來翻一翻不錯，不買也不會可惜啦。<br /><br />食譜難度：１～３<br />食譜數量：３ 　（每本各有250道食譜）<br />成品美味：３ 　（有些不錯，有些很普通）<br />實用指數：３　（偶爾需要平時少用的材料，做完這道菜就不知道要拿它怎麼辦，所以扣分）<br />閱讀樂趣：４　（每道食譜都有彩色照片在旁邊，滿能促進食慾的。）<br />（５為滿分）<img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1933615486" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8850965338438284168?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-79508689726569273082011-03-23T15:00:00.245-05:002011-03-26T13:23:00.561-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">我跟背後靈交往的時候，我只會煮咖哩飯，炒麵炒飯，和幾道簡單家常菜，平常上學帶便當用，西式的菜色只會一道焗烤麵，應付potluck用；出去外頭吃飯，很多菜單上的字甚至都不會讀。<br /><br />&nbsp;<a href="http://www.amazon.com/Betty-Crocker-Cookbook-Everything-Today/dp/0764568779?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Betty Crocker Cookbook</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0764568779" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />&nbsp; (底下簡稱BCC) <br /><br /><a href="http://www.amazon.com/Betty-Crocker-Cookbook-Everything-Today/dp/0764568779?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Betty Crocker Cookbook: Everything You Need to Know to Cook Today, New Tenth Edition" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=0764568779&amp;tag=aiqq2010" /></a>每次去他父母家，都會在廚房看他媽媽 = 現在的陶婆婆在煮什麼、怎麼煮，東問西問的。那年的耶誕節陶婆婆送了我一本食譜給我；她本來是想買<a href="http://www.amazon.com/Better-Homes-Gardens-Cook-Plaid/dp/0470556862?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Better Homes and Gardens Cookbook</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0470556862" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />，據她說這是美國人嫁女兒都會準備的書，可是書局剛好沒有，所以買了<a href="http://www.amazon.com/Betty-Crocker-Cookbook-Everything-Today/dp/0764568779?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Betty Crocker Cookbook</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0764568779" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />給我。這是我第一本英文食譜書，我許多的第一次都是獻給了它。這本書教了我很多基本的食物處理注意事項，比如說超市的雞肉買回來沖一下用紙巾拍乾再切/調味/煮（不要笑，我真的連這個都不知道）。使用最多的食譜是快發麵包﹑甜點這類的。那時候膽子還不大，而且常常失敗，所以我只做我曾經吃過的東西，至少知道成品該嘗起來是什麼味道。<br /><br />&nbsp;<a href="http://www.amazon.com/Americas-Test-Kitchen-Family-Cookbook/dp/1933615486?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">The America's Test Kitchen Family Cookbook&nbsp;</a> (底下簡稱ATK)<br /><a href="http://www.amazon.com/Americas-Test-Kitchen-Family-Cookbook/dp/1933615486?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="The America's Test Kitchen Family Cookbook 3rd Edition: Cookware Rating Edition" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=1933615486&amp;tag=aiqq2010" /></a><br />&nbsp;後來認識了Cooks Illustrated這本雜誌， 寫得非常仔細，乖乖的照做一定會做出有一定水準的菜餚；出版社也同時製作公共電台的烹調節目America's Test Kitchen，也是非常棒的節目。在Costco看到這本Family Cookbook在一週之內就賣到剩兩本，不廢話，快搶。快快翻過一遍之後，雖然和上面那本書重覆性質很高，但我一點都不後悔買了它，因為<b>ATK寫得更仔細更好</b>！<br /><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><b>BCC vs. ATK　之有圖有真相</b></div><br /><div style="text-align: center;"><b>看一本書先看目錄</b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">（我弟的智慧名言）</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-C6SGaBCZpKE/TY4BhxJ7pQI/AAAAAAAAA50/cpqqxTdF_mE/s1600/Untitled+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://lh5.googleusercontent.com/-C6SGaBCZpKE/TY4BhxJ7pQI/AAAAAAAAA50/cpqqxTdF_mE/s400/Untitled+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">編排上兩本書都是以食材分類，裝訂也都是活頁。我覺得活頁型的食譜有個很大的優點：可以一頁頁拆下來，不用一整本放在流理台上。我會把要用的那頁貼在櫥櫃上，這樣讀方便，也不怕食物濺到書頁。</div><b>BCC</b>是以食材字母順序排列，雖然可以看出來它儘量讓相近的食材排在一起，可是會有焗烤(Casseroles)夾在蛋糕(Cakes)與餅乾(Cookies)中間這樣尷尬的情況。<br /><b>ATK</b>食材出現順序跟大部分食譜類似，前菜＞湯與沙拉＞米麵穀類＞主食＞甜點麵包。<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">頁數上來說，<b style="color: red;">ATK</b><span style="color: red;">份量多了一百多頁</span>。 </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>封頁內側替代食材表 - </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-fEecwmJtwqs/TY4GJ3zL-SI/AAAAAAAAA54/jT8RqgBebOs/s1600/substitution+chart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://lh5.googleusercontent.com/-fEecwmJtwqs/TY4GJ3zL-SI/AAAAAAAAA54/jT8RqgBebOs/s400/substitution+chart.jpg" width="400" /></a></div>替換食材上，兩本書大至相同。<b>BCC</b>列舉的食材品項多出一倍，<b>ATK</b>只列出比較實用的品項，但提醒使用者什麼情況下可以使用替代品，什麼時候不適宜（紅字部分）。個人偏心覺得<b style="color: red;">ATK</b><span style="color: red;">小勝</span><br /><br /><div style="text-align: center;"><b>工具介紹章節 -&nbsp; </b></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-xOIOVkkGKaI/TY4PgqNa7II/AAAAAAAAA58/taRn5ky9s9I/s1600/Tools.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="https://lh3.googleusercontent.com/-xOIOVkkGKaI/TY4PgqNa7II/AAAAAAAAA58/taRn5ky9s9I/s640/Tools.jpg" width="640" /></a></div><div style="color: red;"><br /></div><b style="color: red;">ATK</b><span style="color: red;">大勝</span>！每個工具花<b>兩倍以上的篇幅</b>詳細的解說，在<b>選購時要注意什麼</b>，以及測試過市場上<b>常見的品牌的建議</b>。不過那個品牌建議看看就好，不用太執著去找，因為在美國的廚房產品更替得很快，'06年推薦的東西，'11年很多都不一定能找到了(手上是'06版本)。雜誌Cooks Illustrated上通常會有更新的推薦產品。<br /><br /><div style="text-align: center;"><b>廚房技巧- </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-0-LD0hSWD2Y/TY4Yqi6NJFI/AAAAAAAAA6A/DlQtPnDw2o8/s1600/P3230842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://lh6.googleusercontent.com/-0-LD0hSWD2Y/TY4Yqi6NJFI/AAAAAAAAA6A/DlQtPnDw2o8/s320/P3230842.JPG" width="240" /></a><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-ICS3Ia7SVQM/TY4bAKHE2-I/AAAAAAAAA6E/x_u2axnTfww/s1600/P3230845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://lh3.googleusercontent.com/-ICS3Ia7SVQM/TY4bAKHE2-I/AAAAAAAAA6E/x_u2axnTfww/s320/P3230845.JPG" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">雖然<b>BCC</b>教了不少技巧，但這一項還是<b style="color: red;">ATK勝出</b>，特別是<b>ATK</b>真的有很多很棒的點子。比如圖片裡的魚肉放在盆子上，魚刺就會比較突出。<b>ATK</b>在各方面也想得比較周到，不只教你怎麼看魚熟了沒，還有教你怎麼樣是過熟。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-P0JcWM8tp9o/TY1-O14ZmAI/AAAAAAAAA5Q/1PnuQJv-LX8/s1600/P3230844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><br /><div style="text-align: center;"><b>食譜</b> - </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-I4Nycie0Ygc/TY4gUobFUEI/AAAAAAAAA6I/r-S0koU1rOI/s1600/P3230840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://lh6.googleusercontent.com/-I4Nycie0Ygc/TY4gUobFUEI/AAAAAAAAA6I/r-S0koU1rOI/s640/P3230840.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-NRyIx-zsLpw/TY1-LSqF5DI/AAAAAAAAA5I/pQAIq9N_MU4/s1600/P3230841.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>像之前講的，這兩本的重覆度很高，菜色種類上我覺得<b>ATK</b>比較多元；兩個食譜版本我都做過的有<span style="color: red;">烤布蕾與香蕉麵包</span>，就這兩個食譜來說，雖然不是天與地的差別，但是<span style="color: red;"><b>ATK</b>的版本<span style="color: black;"></span>比較好吃</span>。<br /><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-wifE_A1BERA/TY1-UPLVuUI/AAAAAAAAA5c/26hIAwthhO0/s1600/P3230848.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://lh3.googleusercontent.com/-wifE_A1BERA/TY1-UPLVuUI/AAAAAAAAA5c/26hIAwthhO0/s200/P3230848.JPG" width="150" /></a><br /><br />這樣好像一直在講<b>BCC</b>壞話，那來平衡報導一下 : P。我覺得<span style="color: red;"><b>BCC</b>還是有滿多有用的資訊是ATK沒有的</span>，比如說蘋果，台灣的蘋果大概就是富士青森華盛頓，大部分都是當水果吃；美國市場上的蘋果分得更多更細，而且做甜點時不是每種蘋果都適合，<b>BCC</b>就有一個蘋果的表格讓你參考。<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://www.amazon.com/Americas-Test-Kitchen-Family-Cookbook/dp/1933615486?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="The America's Test Kitchen Family Cookbook 3rd Edition: Cookware Rating Edition" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=1933615486&amp;tag=aiqq2010" /></a>&nbsp;<a href="http://www.amazon.com/Americas-Test-Kitchen-Family-Cookbook/dp/1933615486?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">The America's Test Kitchen Family Cookbook&nbsp;</a><br /><br />食譜難度：２～４<br />食譜數量：５ 　（超過1200篇食譜）<br />成品美味：４？　（沒有試過很多道，可是試過的都很讚） <br />實用指數：５　（居家常備良書）<br />閱讀樂趣：３　<br />（５為滿分）<img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1933615486" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" /><br /><br /><br /><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7950868972656927308?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-65505850948664632992011-03-21T23:13:00.005-05:002011-03-21T23:27:01.576-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">這個系列獻給可愛的網友一把錢！<br><br><a href="http://www.amazon.com/River-Cottage-Family-Cookbook/dp/1580089259?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">The River Cottage Family Cookbook</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1580089259" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1"><br><img alt="The River Cottage Family Cookbook" src="http://ws.amazon.com/widgets/q?MarketPlace=US&amp;ServiceVersion=20070822&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=1580089259&amp;tag=aiqq2010"><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=bil&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1580089259" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1"><br><br>這一本食譜書的目標讀者是給有小孩的家庭，用很淺顯的文字把簡單的東西寫得很生動，目的是讓父母與小孩一起學習食物的樂趣（不是只有速食與冷凍微波餐），讓小孩學會食物的價值（而不是把沒吃完的東西丟到垃圾筒）。我沒有小孩，但是家裡有一位五穀不分四肢不勤的背後靈，當初買了這本書是因為他說他想學煮飯，結果迷上這本書的人是我 :D<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/03/home-cooking.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6550585094866463299?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-61094304931596353812011-03-14T18:58:00.002-05:002011-04-22T11:47:19.688-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">最近編織的速度慢下來，也因為常常multitasking ,一心多用結果導致織錯，織了拆，拆了又織，速度又更慢了。<br /><br />最近在織的有給轉轉小妹妹的帽子和鞋子，快接近尾聲了，鞋子重織了好多次，我覺得原織圖有必須要調整的地方，希望這兩天可以結案快點寄出去；一條魚稜毯，是個大工程，大概織明年秋天剛好可以用XD；有條圍巾早就織好了，想不到怎麼收線， 就一直晾著。<br /><br /><div style="text-align: left;">上週末跟好久不見的Roy與Maxine夫妻吃飯，想到他們家老大依啵生日快到了，就停下手邊的小鞋，趕工做了這個玩偶，依啵很喜歡。</div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_b21e55fc71cde52ca35dd6a14eac398b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_b21e55fc71cde52ca35dd6a14eac398b.jpg" width="240" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_42a3f0a7002d5232c607d8fa2c9b542e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_42a3f0a7002d5232c607d8fa2c9b542e.jpg" width="240" /></a></div><br />織圖是用<a href="http://www.amazon.com/Amigurumi-World-Seriously-Cute-Crochet/dp/1564778479?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Amigurumi World: Seriously Cute Crochet</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1564778479" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1" />的迷你玩偶織圖略作調整。頭和身體是一體織下來，而非原本的分開做再縫合，這種作法的缺點是底部會有一點尖尖的，小玩偶會東倒西歪。後來裝上腳掌後，再加了個小尾巴，剛好有三點一面，坐得倒挺穩。其它調整有：翅膀做得偏窄些，沒有塑膠眼睛，毛線打了結代替。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6109430493159635381?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-82239015803516851292011-03-13T15:20:00.002-05:002011-04-20T13:14:17.348-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_33b5f9a7836d4b375056bf1261355e2d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://images.plurk.com/3471032_33b5f9a7836d4b375056bf1261355e2d.jpg" width="320" />&nbsp;</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">昨天做的，冰了隔夜帶去太太讀書會分享。本來以為有點失敗，因為巧克力偷懶用微波爐融，texture有點不太一樣 ，consistency 很怪，碰到batter後很快就凝固了，還得用手指去捏，刀子劃不太出那個大理石紋，結果誤打誤撞，弄出花紋（只是不太美），本來以為巧克力結塊的問題，切開後發現也還好，及格！味道與口感方面，歪嘴雞背後靈有打勾勾噢（甜笑）。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">結合了三道食譜做出來的，再依據模子調整份量，糖量也減少。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">九吋菊花模的底部派皮是十八個OREO壓碎加兩大匙奶油攪均，在派盤上壓平（這一步驟有一點點小tricky )，325度烤十分。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">菊花模比一般起司蛋糕用的圓模低得多，所以我只用了兩盒奶油起司（室溫），比半杯少三大匙的黃砂（考慮到有巧克力），一點香草精，打勻後再加兩顆蛋（一次放一個，打勻後再放第二個）。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">因為不想弄double boiler融巧克力，所以用了做coating用的微波巧克力再加黑巧克力...ㄜ....效果不好，下次還是乖乖的照做吧。大概半杯的量。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">大理石花紋做法：batter先倒一半進派盤裡，然後放一半的巧克力，再倒batter，然後再巧克力，然後八字劃花。這樣的份量有一點點溢出來，這個菊花盤比較淺。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">325度烤50~55分，用刀子順著模子邊緣劃過（這時候就罵自己幹嘛那麼三八用菊花模Orz），但不要立刻脫模。放涼後冰冰箱至少四小時。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8223901580351685129?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-41923852768837592652011-03-12T16:44:00.006-06:002011-03-13T18:48:03.230-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">因為健保改革，我所管的財務模型有很大的更動，從去年十月一直忙到最近，尤其是過完新年到最近，幾乎都是八點以後才到家，所以這一陣子廚房都在積灰塵，農曆新年去長青吃個飯算是有交代安捏，上網訂了兩箱泡麵當補給。但是終於快要看到隧道出口的亮光啦！</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">紀錄一下最近的煮食 -&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">03/12/2011 <a href="http://simplyrecipes.com/recipes/sloppy_joes/">Sloppy Joe</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_0b4c9228fa4ae780fd915ed1f96bcdf9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_0b4c9228fa4ae780fd915ed1f96bcdf9.jpg" width="320" /></a></div><div>這道是背後靈的心頭好，每次去門野餐我都會準備這一道。裡頭不只是肉，還放了不少的蔬菜，美味健康兼具！記得蔬菜要切細點，大小一致（與肉融合的比較好），但是不要切大細（脆脆的口感會消失）。之前偷懶試過用食物處理機來切，效果不太好，慢工細活還是有代價滴。</div><div><br /></div>03/10/2011&nbsp;<a href="http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21583123">烤羊排和球芽甘藍佐番紅花薯泥</a><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_319a45dfb09bd18f5feb5e72e8981540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_319a45dfb09bd18f5feb5e72e8981540.jpg" width="240" /></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_7140743b8606b9ead9df05c81182b236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_7140743b8606b9ead9df05c81182b236.jpg" width="240" /></a></div><div>容易做又好吃，只在台灣的話食材可能不是那麼好找。我把烤的時間加長了十分，照原本松露姐姐做法十至十二分鐘做出來，有點過生。結球甘籃超好吃的！感謝李老師送我的伊朗番紅花（一躹躬）。</div><div><br />02/16/2011&nbsp;<a href="http://smittenkitchen.com/2011/01/roast-chicken-with-dijon-sauce/">烤雞與第戎芥茉醬</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_8d07d5cccc664c458439b1aa05c7908f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_8d07d5cccc664c458439b1aa05c7908f.jpg" width="240" /><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a><a href="http://images.plurk.com/3471032_0c2a3428ed8dd051aae30c0b5435ee38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://images.plurk.com/3471032_0c2a3428ed8dd051aae30c0b5435ee38.jpg" width="240" /></a></div><div>這道也是很容易做，味道也不賴，有一點鹹，如果有馬鈴薯泥來配就太好了。</div><div><br />02/09/2011　又做了一次&nbsp;<a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/1212-chicken-dumplings.html">雞肉麵餃子</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_a3351fd88049a8bf8b46b1c08d3eb1c4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://images.plurk.com/3471032_a3351fd88049a8bf8b46b1c08d3eb1c4.jpg" width="280" /></a></div><div>這道菜現在是背後靈的新歡，煮起來也很快，半個小時就可以上桌；我喜歡多加點雞湯，冬天來碗熱呼呼的湯真好。<br /><br /></div><div>本來以為可以跟我的哀鳳天長地久的，可是漸漸發現相機性能退化了...嗚嗚...二月分的照片是用使用一年的哀鳳拍的，明顯暗得多，顏色也有點失真，看起來比較不可口。三月的照片是用背後靈的新哀鳳拍的，顏色明亮得多。哀鳳實在太方便了，結果新買的相機晾在一邊，因為下雨時不敢拿，外頭太冷不敢拿，小狗臨時好笑的動作來不及拿...應該要把相機多拿出來玩玩才對。<br /><br />我照相的技巧很粗糙，很崇拜朋友的食物照。有一次跟大廚Verano吃飯，她妹妹也在場，我跟老朋友阿宅都說有很羨慕她有一個手藝好的姐姐，結果妹妹說：你都不知道，等她喬好拍好照，東西早就冷掉了。哈哈哈哈。</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4192385276883759265?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-36599475883325292952011-03-12T12:25:00.002-06:002011-03-13T17:58:33.954-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">大家都說<a href="http://ourteahouse.com/">Tea House </a>好吃，背後靈和我立即從善如流，昨晚去了St. Paul的分店去試了。因為怕停車不方便，所以沒有去U of M附近那家。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-gMAilbEzg6c/TXu3V-XXljI/AAAAAAAAA4I/ZNQGXPryeic/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://lh6.googleusercontent.com/-gMAilbEzg6c/TXu3V-XXljI/AAAAAAAAA4I/ZNQGXPryeic/s320/photo.JPG" width="320"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">（自選小三拼：五香牛肉，嗆黃瓜，夫妻肺片）</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/03/tea-house.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3659947588332529295?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-43524525360224029432011-03-10T16:17:00.010-06:002011-03-12T14:50:58.849-06:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">有個朋友的朋友來出差，問我雙子城哪裡可以找到台灣味，順便介紹餐廳。我給他列了個單子，貼在這裡，和背後靈討論後，又增補了幾間餐廳。以後如果再被問的話，直接請人家來這兒找。（顯示為沒有耐性重覆講）<br><br>------------------------------------------------中餐館分隔線------------------------------------------------<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/03/blog-post_10.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4352452536022402943?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-56049491490505922152011-03-03T13:28:00.001-06:002011-03-04T12:04:53.020-06:00快點貼一貼，不然都要忘記有這些照片了。<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/03/blog-post_03.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5604949149050592215?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-87679152401877399282011-02-28T08:21:00.000-06:002011-04-29T13:22:09.211-05:00<b>Animal Kingdom&nbsp;</b> (2010)<br />Red [Special Edition] (2010)<br />The Matrix Revolutions (2003)<br />The Crucible&nbsp; (1996)<br />Tekkon Kinkreet&nbsp; (2007)<br /><b>28 Days Later </b>(2002)<br /><b>The Apartment</b> (1960)<br /><br />一樣，粗體字是推薦的。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8767915240187739928?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-85023813375791676192011-02-27T13:01:00.000-06:002011-04-29T13:22:43.842-05:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_a077613b94f217f6ca5996480b67fb2f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://images.plurk.com/3471032_a077613b94f217f6ca5996480b67fb2f.jpg" width="640"></a></div><div style="text-align: center;"> (Eight Below! Literally!)</div><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/02/2.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-8502381337579167619?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-77182551977755019822011-02-10T13:03:00.012-06:002011-03-04T12:05:34.472-06:00這幾年我對於廚房用具的蒐集熱有越演越烈的趨勢，從小道具到小家電，不要太冷門的項目我幾乎都有一個（甚至兩三個），以至於朋友在敗廚房用具前常會先來問一下我的建議。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/02/blog-post_10.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7718255197775501982?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-22976586136493490972011-02-02T12:40:00.000-06:002011-02-02T12:40:00.328-06:00又好一陣子沒有紀錄看過的電影；最近的進度慢了點，主要是因為十二月買了好幾部皮克沙的動畫，每部都至少看個兩次，又因為打毛線的闗係，十二月跟一月複習了很多電影，一邊聽一邊打。<br />下面只列出新看的電影<br /><br />Chef's Special (2008) <span style="font-size: x-small;">輕鬆一下笑一笑</span><br /><b>Departures (2008)</b>　<span style="font-size: x-small;">好看，也好笑，背後靈也喜歡</span><br />Breakfast at Tiffany's (1961)　<span style="font-size: x-small;">還不錯，可是我比較喜歡她別的電影。</span><br />Mean Streets (1973)　<span style="font-size: x-small;">史柯西斯最早期的作品，雖然是部經典，但總覺得沒有那麼好看；羅勃迪尼諾的演技滿分！</span><br />Wall Street: Money Never Sleeps (2010)　<span style="font-size: x-small;">不好看也不難看</span><br /><b>The Secret in Their Eyes (2009)　</b><span style="font-size: x-small;">大大推薦！</span> <br /><b>Dial M for Murder (1954) (自有)　</b><span style="font-size: x-small;">大大推薦！</span><br /><br />粗體標示的是我覺得比較好看的。<br /><br />這一陣子忙到翻，回家吃過很晚的晚飯就差不多可以準備睡覺了，睡前看喬治卡林的精華橋段，再看幾頁書，就已經不省人事了。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2297658613649349097?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-36348030059746876902011-01-12T13:30:00.002-06:002011-04-22T11:47:39.006-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">新年的志願之一是學打毛線，安敏知道了就送來她的棒針和線，說她之前想學，可一直沒用上。婆婆教了我基本的針法，加上噗友給我的網路資源，開始打上了手。然後就是買針買線買／借書。<br><br>小時候打過勾針，一條粉紅色的圍巾，打了一整年，還是只有３０公分長，小孩子沒耐性，就擱下了，現在那條未完成的圍巾媽媽還替我收著。雖然不記得勾針怎麼打，但是看了圖解實際操作，發現手指還是記得的。看書學了幾種針法，開始打高高低的波浪，目前在織立體的作品，接下來想要把書裡的各式複雜針法練過，織一個throw。<br><br>婆婆教了我英／美式的棒針執針法，可是我的執線一直不太順手，在Knitting Help上看了法／歐式的執線，對我來說反而簡單。<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_1bf04f7b32002a4345c816b30f46bda7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_1bf04f7b32002a4345c816b30f46bda7.jpg" width="320"></a></div><div style="text-align: center;"> （目前的stash，右上角是借來的書與工具）<br></div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2011/01/1122011.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3634803005974687690?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-78429990403679629522010-12-27T23:45:00.002-06:002011-01-13T11:25:55.634-06:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_f8afbaa2c0c658c2a367cd6b1d11a43f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_f8afbaa2c0c658c2a367cd6b1d11a43f.jpg" width="320"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">(超多料!大碗滿意) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/2010-stuffing.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7842999040367962952?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-61280873814060472562010-12-27T12:46:00.005-06:002011-01-13T11:26:17.456-06:00照例來紀錄一下。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/2010.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6128087381406047256?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-67925404044080613212010-12-14T13:27:00.003-06:002010-12-14T13:29:31.034-06:00健康－<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/2011.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6792540404408061321?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-17004353093744783572010-12-12T22:49:00.003-06:002011-04-21T11:14:51.881-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">今天背後靈想要吃雞肉的料理，我丟了食譜書讓他選，他選了這道chicken &amp; dumpling。我以前在餐廳吃過兩次，兩次的經驗都...不過今天這個食譜版本的麵餃子很好吃，徹底改變我對這道菜的看法！<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/1212-chicken-dumplings.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1700435309374478357?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-72925725786766824012010-12-08T13:41:00.003-06:002010-12-14T13:27:49.066-06:00十一月有點小忙，月底回了台灣一趟，所以隔了好一段時間沒更新。這次回去採買程度是歷次之最啊，雖然停留的時間比之前長了兩天，可是幾乎沒啥玩到，吃也沒有吃太多，行程主要都在買東西，買東西，還有買東西。光是Costco就去了四次！四次！（第一次純採買，第二次配眼鏡，第三次取眼鏡，第四次去調整眼鏡；處理眼鏡之餘當然也亂買一通）　這世上可有人比我們夫妻更熱愛Costco的嗎？<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/12/blog-post.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7292572578676682401?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-13770727926888829442010-11-07T12:52:00.004-06:002010-12-08T15:50:56.336-06:00<div style="text-align: center;">十月的最後一個週末，我們參加了背後靈好友的婚禮，地點在Virginia 。<br>來到南方，就是要吃BBQ！<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/11/bbq-103010.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1377072792688882944?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-38695985537286575282010-11-03T16:11:00.001-05:002010-11-03T21:21:55.646-05:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3190752_aff18aa8d5a2e7ec001da6406677694a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://images.plurk.com/3190752_aff18aa8d5a2e7ec001da6406677694a.jpg" width="150"></a><a href="http://images.plurk.com/3190752_21096b84dc9870cd2e147f73021f3b53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/3190752_21096b84dc9870cd2e147f73021f3b53.jpg" width="200"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">(網友&quot;一把錢&quot;加工的KUSO圖)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/11/blog-post.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3869598553728657528?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-55652588328558923562010-11-01T23:55:00.004-05:002011-04-21T11:15:41.369-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">兩個人都病，背後靈快要復原，我才開始要糟，酷酷掃！再加上今天工作很忙，所以背後靈又自告奮勇的煮了今天的晚餐。<br><br>今天用的是Tagine鍋附贈的食譜手冊，寫了購物清單給背後靈：羊肉，小茴香球莖，和椰棗。 前兩項他問了店裡的工作人員，買對了；可是不知怎麼地，拿了一盒新鮮無花果，當它是椰棗乾，我笑到狂咳！<br><br>不管，死馬當活馬醫，把無花果當椰棗放，最後再灑了一把白葡萄乾，配上couscous ，味道不錯溜！<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TM-Zeel9g6I/AAAAAAAAA2U/7gRZoSwvEBY/s1600/photo%2818%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TM-Zeel9g6I/AAAAAAAAA2U/7gRZoSwvEBY/s320/photo%2818%29.jpg" width="320"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TM-ZmTROgWI/AAAAAAAAA2Y/8suY8cmQAeU/s1600/photo%2817%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TM-ZmTROgWI/AAAAAAAAA2Y/8suY8cmQAeU/s320/photo%2817%29.jpg" width="320"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">材料：</div></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/11/tagine-moroccan-labm-tagine-with-fennel.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5565258832855892356?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-15306385536212661032010-10-28T12:40:00.002-05:002011-02-28T13:24:40.396-06:00十月份已經到了尾聲，這個月只看了五部片，都滿不錯的，特別是最後三部。<br /><br /><a href="http://www.imdb.com/title/tt1127877/">Cold Soul </a><br /><a href="http://www.imdb.com/title/tt1149362/">The White Ribbon </a><br /><a href="http://www.imdb.com/title/tt0276919/">Dogville&nbsp;</a> <br /><a href="http://www.imdb.com/title/tt0824758/">The Last Station</a> <br /><a href="http://www.imdb.com/title/tt0361748/">Inglourious Basterds</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1530638553621266103?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-58794418604790296802010-10-25T13:27:00.003-05:002011-04-21T11:17:05.309-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">背後靈不知道為什麼，一直很迷戀Tagine鍋，每次去Le Creuset逛，他就一直慫恿我買那個像一個盤子上擺了個斗笠的怪東西。我都回他：「我不會用，所以我不想買。你要用它煮飯的話，那就買吧。」然後他就閉嘴了。<br><br>這次又去了凹累敗家，因為有鑑於之前請客，煮飯時發現鍋子不夠大（謎之音：藉口），買了一個超大的bouillabaisse（7.5 Qt，可以把美莉塞進去還綽綽有餘 XD），一隻漂亮的Tagine也跟著我們回家了，因為背後靈說有了Tagine他就會願意開始學做飯（謎之音：藉口，通通是藉口），這樣愛妻就不用下班回家忙著張羅晚餐，可以去個健身房後再回家享受美食（謎之音：人生有夢最美）。<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_f4ad331e54beffcf6c34c66873ff956a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_f4ad331e54beffcf6c34c66873ff956a.jpg" width="320"></a></div><div style="text-align: center;"> （敗家罪證）</div><br>星期六晚上，在我的幫忙之下，背後靈做出一鍋十分美味的Chicken Tagine，很簡單，但是真的很美味！我幫了什麼呢？幫忙找食譜，幫忙買材料，幫忙洗切削食材，幫忙調味，幫忙試味道.... 　這...到底是誰主廚？<br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_d4498f8be658230e724d53d07c4e6f2e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_d4498f8be658230e724d53d07c4e6f2e.jpg" width="320"></a></div><div style="text-align: center;"> （怪鍋出動！）</div><div style="text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/3471032_d5674303cf29030513ad4fc31c8e18bc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://images.plurk.com/3471032_d5674303cf29030513ad4fc31c8e18bc.jpg" width="320"></a></div><div style="text-align: center;">（攪過了才想起來要照相，不然原本一層層的樣子比較漂亮）</div><br>參考的食譜在<a href="http://www.tagines.com/tagine_recipes.cfm">這裡</a>，因為家裡的原料限制，我做了一些更動，紅洋葱換成甜洋葱，綠甜椒換紅甜椒，新鮮蕃茄用罐頭蕃茄代替，沒有放橄欖，雞肉則用去皮去骨的雞腿肉。<br><br>材料：<br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/10/tagine-tagine.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5879441860479029680?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-16949533327372149332010-10-19T10:52:00.002-05:002010-10-28T12:47:24.974-05:00昨天去附近的community center游泳，25公尺的池子，游了六趟來回，我跟背後靈就已經氣喘噓噓，肌肉酸痛，完全遜掉！我們買了十張票，約好以後一週至少來兩次，目標是能游上二十趟不間斷。<br><br>這個游泳池還滿不錯的，很乾淨也不擠，雖然7:30 pm前 lap swimming只有兩個水道，只有兩個人在游，其中一個人還是救生員，她看到我們來就把水道讓出來。其他的五個水道隔成兩區，淺水有個爸爸在教小孩游泳，深水區有一兩個小孩在跳水。大部分的小孩在戲水區。另外還有兩個滑水道，我們也去試了。滑水道全程大概是15秒左右，因為室外已經天黑了，管子在建築外繞行部分的裡面是伸手不見五指，速度很快，又不知道下個轉彎在哪裡，真的還滿刺激的。<br><br><a href="http://www.stpaul.gov/index.aspx?NID=4063">這裡是它的網站</a>，寫得不是太詳細， 照片也不多，但實際去到館裡，感覺滿好的。Community Center裡還有個小小的健身房，瑜珈/有氧教室，籃球場。<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/10/community-center.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1694953332737214933?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-50724632021942836582010-10-12T13:16:00.004-05:002010-10-28T12:46:54.373-05:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TLSqubHIm7I/AAAAAAAAA2Q/VlXHlqCg4Vo/s1600/photo%287%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TLSqubHIm7I/AAAAAAAAA2Q/VlXHlqCg4Vo/s320/photo%287%29.jpg" width="240"></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"> (圖解：我家的兩位猛男)</span></div><br><span style="font-size: small;">小月要吃得補是很重要的，可坐完小月，增加的體重啊....　</span><br><span style="font-size: small;"></span><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/10/blog-post_12.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5072463202194283658?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-64520369522392635132010-10-04T11:44:00.000-05:002010-10-04T11:44:11.296-05:00<u>June </u><br />King Corn<br />No Impact Man<br /><br /><u>July </u><br />The Ugly Truth<br />Shutter Island<br />Moon<br />Pandorum <br /><br /><u>August</u><br />The Unbearable Lightness of Being<br />My Name is Khan<br />I've Loved You So Long<br />The Last of the Mohicans <br />Law Abiding Citizen<br /><br /><u>September</u><br />Temple Grandin<br />送行者 - 禮儀師的樂章 **<br />The Fellowship of the Ring*<br />Two Towers*<br />The Return of the King *<br /><br />**我一個人看的，背後靈還沒有看。那天看到百視達已經有英文字彙的DVD，可是被租完了。<br />*&nbsp; 複習家裡已有的DVDs<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6452036952239263513?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-17105967489202523762010-10-01T10:02:00.000-05:002010-10-01T10:02:46.034-05:008/29<br />去接了美莉回家。<br /><br />9/1<br />跟小meatball說 bye-bye。<br /><br />9/18<br />去了加州兩星期休養，終於回到明州。雖然加州天氣好，想吃什麼都有，嫂嫂很仔細的照顧我，還有可愛的姪女，可是還是家裡素西啊。<br /><br />9/25<br />美莉去上了第一堂小狗課，表現還不錯，只是在Play time時被一隻狗盯上了，美莉只好一直翻肚肚，到最後她根本只想躲起來。 <br /><br />去年的中秋節在家裡辦了ＢＢＱ趴踢，來了滿多人的。去年的趴踢還滿多的，婆婆搬來後，少了一樓的空間，就少在我家聚會了。今年只在請朋友幫 忙搬東西時，烤了個肉。回來明州後，臨時決定要辦個中秋potluck，寫email詢問的結果，幾乎每個朋友都來了，哇超過二十個人，破了紀錄。<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images.plurk.com/5089750_70b8d95889ecf0ea3e6a53f719cfe00e.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/5089750_70b8d95889ecf0ea3e6a53f719cfe00e.jpg" width="200" /></a><a href="http://images.plurk.com/5089750_8cc20334ccf044c0d6e6acabb3fe8b65.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://images.plurk.com/5089750_8cc20334ccf044c0d6e6acabb3fe8b65.jpg" width="200" /></a></div><br />9/28<br />好朋友要離開明州了，離開前的最後一晚寄住我們家。一開始她是朋友的朋友，後來熟起來，她像是我的妹妹，時常自己跑來我家鬼混，也幫了我很多忙，特別是在我們外出時幫我照顧小狗，小狗也很愛她。雖然這個時代網路無國界，可是那種女人鬼混的時光難再回啊。<br /><br />9/30 <br />因為下午跟公司去做義工，早一點回到家，我帶發財去哈哈公園游泳。天氣已經漸漸涼了，這可能是今年最後一次游泳吧。之前的大雨，密西西比河的水位很高，公園那裡的水位比平常大概高了六呎，地勢較低的地方成了水鄉澤國，我們走不遠。雖然水很濁很涼，發財仍然游得很開心，只是水上漂浮的小樹枝和樹葉很多，他常常會游到一半，還沒抓到我們丟出去的樹枝，就碰到東西，他就隨便銜一個回來，笑死我們了。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1710596748920252376?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-18350340112403191132010-09-19T09:13:00.001-05:002011-04-22T11:43:26.511-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TJYZ_sTpAKI/AAAAAAAAA2A/vRAVHF8oLDA/s1600/photo%2814%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TJYZ_sTpAKI/AAAAAAAAA2A/vRAVHF8oLDA/s320/photo%2814%29.jpg" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TJYaDCBkz-I/AAAAAAAAA2I/-UXIIkUBocY/s1600/photo%2815%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TJYaDCBkz-I/AAAAAAAAA2I/-UXIIkUBocY/s320/photo%2815%29.jpg" /></a></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1835034011240319113?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-39907285110160410972010-06-16T12:45:00.005-05:002010-11-05T14:23:04.031-05:00恭禧 2007.05.02 ~2010.06.14<br><ol><li>出生於阿肯色州的鄉下, 四個月大和同胞兄弟發財搬來明尼蘇達。</li></ol><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post_16.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3990728511016041097?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-48167859462898989272010-06-13T10:51:00.000-05:002010-06-13T10:51:04.134-05:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TBT8SAqyqRI/AAAAAAAAA1U/yZ7-L47qPHs/s1600/P6100386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TBT8SAqyqRI/AAAAAAAAA1U/yZ7-L47qPHs/s320/P6100386.JPG"></a></div><div style="text-align: center;">（屁影）</div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post_13.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4816785946289898927?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-68006191740896958672010-06-10T00:50:00.002-05:002010-10-07T10:25:46.724-05:00五月二十九　別人家的孩子<br><br>終於等到星期六，廖小孩可以跟姑姑一起出去玩。中午去山頂上的Ridge品酒，順便野餐，下午再去Red Wood State Park走一走，　再去Yolatee吃冰淇淋，然後姑丈很掃興的要看冰上曲棍球賽，不然我們本來要去吃日本拉麵的。掃興鬼姑丈為了補償，看完球賽還陪了廖小孩玩Life（我這次帶給廖柔依與小甜豆的禮物）。我好喜歡和小孩玩board game，我覺得比起電動，board game能有的互動（語言上，人際上，以及如何做決策）可以讓小孩子學到很多。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/ridge-vinyards-big-basin-red-wood-state.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6800619174089695867?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-10411874317821660542010-06-04T23:18:00.002-05:002010-06-08T10:17:56.904-05:00五月二十八<br>最後一站是Robert Modavi。我們的導覽Doug帶我們由參觀莊園亭院開始，在青蛙水池旁試飲了&#39;08 Fumé Blanc，十分棒的一隻酒！ Fumé Blanc是Robert Modavi改變舊有的釀造方法，製造出不一樣的Sauvignon blanc。<br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAm5Qb_PwfI/AAAAAAAAAxc/qGg5TmQ_Ruc/s1600/P1010109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAm5Qb_PwfI/AAAAAAAAAxc/qGg5TmQ_Ruc/s200/P1010109.JPG" width="150"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAm4xiRoyNI/AAAAAAAAAw8/upBjJMq2who/s1600/P1010078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAm4xiRoyNI/AAAAAAAAAw8/upBjJMq2who/s200/P1010078.JPG" width="150"></a></div><div style="text-align: center;">（Mondavi有名的傳教士式塔樓；青蛙水池中庭）<br><br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post_04.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1041187431782166054?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-91937541508816769812010-06-03T23:58:00.002-05:002010-06-08T10:20:45.029-05:00五月二十八 <br>離開Opus One 後，雖然還不到餐廳訂位的時間，我們餓壞了，提早了二十分鐘到，Bouchon還是給了我們位子。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post_4323.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-9193754150881676981?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-49149341513290745082010-06-03T00:01:00.002-05:002010-06-08T10:18:54.024-05:00今天傍晚 Ryan 再一次來幫忙做木工，把第一組 raised bed 的木頭給鑽好洞了。今天的速度比上一次快的多，Ryan想到一個方法，他負責電鑽上往下的力道，在旁邊看的我調整電鑽角度，讓它保持與木頭垂直，比老方法（他鑽，我看角度，再打手勢給他調整）快的多，鑽出的洞又直又漂亮。明天要來開工做第二組。<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post_03.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4914934151329074508?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-21037259943386516042010-06-02T00:47:00.004-05:002010-06-08T10:19:17.228-05:00收假回到工作崗位，還不太能回神，幸好去到加州這幾天，因為廖小孩九點十點就要上床，我們也跟著熄燈，身體過的還是明尼蘇達的時間，不需要調時差。<br><br>回到家看到陶小狗腫得像兩顆氣球，恭禧胖了三磅，發財兩磅。想必是婆婆平常餵胃腸吸收不良瑪娣都好大一碗，餵小胖狗時也下了重手。我想下回婆婆看小胖狗，我還是先把飼料一碗碗分裝好。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/06/blog-post.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2103725994338651604?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-53935806851130501932010-05-29T09:24:00.002-05:002010-07-09T12:09:28.596-05:00今天走了四家酒莊。<br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAEeZE5Q3sI/AAAAAAAAAvs/XlAESoOBdT8/s1600/P1010105-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/TAEeZE5Q3sI/AAAAAAAAAvs/XlAESoOBdT8/s200/P1010105-2.jpg" width="150"></a></div><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_29.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5393580685113050193?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-49616166658290310092010-05-28T08:23:00.002-05:002010-05-31T20:31:45.919-05:00去了Stanford，出門的時候還大太陽，抵達時已經開始下雨了，所以我們只有開車在校園裡繞一繞。背後靈想要找它的商學院，沒找到（開那麼快繞是要怎麼找啦？）。校園很美麗，路間分隔島上和人行道兩旁，有許多粉紅、紅色的罌粟，以及另一種粉紅色調的花朵，偶爾夾雜白色的無名小花和鮮黃色的某種菊花，不愛粉色花的我都覺得很漂亮（不過沒照片....開那麼快是要我怎麼照啦？）。<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_28.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4961616665829031009?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-35827535088820234342010-05-27T08:37:00.001-05:002010-05-27T08:39:25.254-05:00<div>來San Jose的飛機上，三個半小時的路程，我讀完了<a href="http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010405911">刺 猬的優雅</a>，和半本的<a href="http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010071668">神 經外科的黑色喜劇</a>，外加當天的華爾街日報個人版。我這才發現我今年讀書速度落後的原因了：因為我停止飛行！前幾年飛的很勤，等著登機、坐飛機、等人接機的空檔就是我看書的時間，許多從讀書會借回家的中文書都是這麼看完的。今年的兩次讀書會，有好幾本書都是原封不動的又回去，真可惜。<br><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_5v2_OIf7I/AAAAAAAAAtU/ZNQN2F08LLA/s1600/photo%286%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_5v2_OIf7I/AAAAAAAAAtU/ZNQN2F08LLA/s320/photo%286%29.jpg" width="320"></a></div><br><div style="text-align: center;">(十二歲柔依的畫作)</div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/8065.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-3582753508882023434?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-49881919642479635122010-05-26T00:50:00.003-05:002010-05-26T10:44:12.141-05:00前兩天超級熱，白天熱到華氏95度，傍晚八點了還有86度，可是冷氣怎麼調都不冷，今天請了人來看，發現冷媒漏到只剩一點，補充冷媒要價$260，檢查的部分要價$90，一下子$350就飛走了...  (心裡在滴血）<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_26.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4988191964247963512?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-17825753101790757872010-05-24T23:55:00.004-05:002010-05-25T16:27:56.752-05:00這是四月時去的一家餐廳，時間隔的有點久，有些細節不是很記得了。<br>據說明城這裡的俄國人還滿多的，（另外還有瑞典人、挪威人、苗人和索馬利亞人），我家附近有間　&quot;Kiev Grocery&quot;　基輔超市，但還沒有進去過一探就竟....我對俄國食物的認識只有烏魚子和伏特加。<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_qj5BJCIbI/AAAAAAAAAso/VO2CQT5hP9M/s1600/photo%282%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_qj5BJCIbI/AAAAAAAAAso/VO2CQT5hP9M/s200/photo%282%29.jpg" width="150"></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_qj2ILKnjI/AAAAAAAAAsg/_-eiuw_950k/s1600/photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_qj2ILKnjI/AAAAAAAAAsg/_-eiuw_950k/s200/photo.jpg" width="200"></a></div><div style="text-align: center;">（菜單封面，和餐廳入口一整牆的伏特加）</div><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/moscow-on-hill.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1782575310179075787?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-78546576545876079642010-05-24T12:15:00.001-05:002010-10-04T11:43:39.199-05:00My Left Foot<br />The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert<br />Coco Before Chanel<br />A Serious Man<br />The Imaginarium of Doctor Parnassus<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7854657654587607964?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-5924371871231340682010-05-23T21:29:00.004-05:002010-05-24T10:58:29.723-05:00<div>家事滿檔。</div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_8296.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-592437187123134068?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-45083786819757863002010-05-23T00:36:00.003-05:002010-05-24T10:48:15.907-05:00今天又是東奔西跑的一天。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_23.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-4508378681975786300?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-76419528987382957772010-05-21T10:58:00.005-05:002010-05-24T10:47:52.959-05:00Just got an email from Mihaela with a photo from her wedding. I can&#39;t believe<a href="http://aiqq2.blogspot.com/2009/05/blog-post.html"> it has been an year</a>! Isn&#39;t she beautiful? <br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_akKGZRLGI/AAAAAAAAArw/Ufla3B5-60s/s1600/IMG_7783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_akKGZRLGI/AAAAAAAAArw/Ufla3B5-60s/s400/IMG_7783.JPG" width="400"></a></div><br>This picture was taken after the wedding ceremony, which took place in an Orthodox church. Too bad I can barely see myself in the picture. <br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/photo-from-year-ago.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7641952898738295777?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-75142854440629693152010-05-20T23:40:00.002-05:002010-05-24T10:47:22.851-05:00<span style="font-size: small;">今天下班的時候天已經是黑的了，意思是已經九點鐘了，破了今年的紀錄。今晚的晚餐是早莓Hi-Chew三顆。<br></span><br><span style="font-size: small;">收到了<a href="http://www.amazon.com/French-Laundry-Cookbook-Thomas-Keller/dp/1579651267?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">The French Laundry Cookbook</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=1579651267" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1"> 。最近阿媽頌上的食譜，很多打到五五折。我本來都要按下確定購買鍵了，想說去half.com上巡一巡，結果給我找到一本封套有點損傷，但是全新的書，加完運費還不到$23美金。<br></span><br><span style="font-size: small;">我發現我在工作忙的時候，特別會亂買....（藉口）。<br></span><br><span style="font-size: small;">以下這幾本都打到五五折，害我很想買－</span><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_20.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7514285444062969315?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-57107192224185451182010-05-19T23:34:00.001-05:002011-04-21T11:15:16.542-05:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">今天比預計早點許多回到家（雖然還是比平常晚很多），趁這個機會把買了好些天的鮭魚煮起來。<br><div style="width: 700px;"><div style="float: left; width: 350px;"></div><div style="float: left; width: 350px;"></div></div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>今年敗了很多的新食譜書，我試著一個星期至少試做一道。今天的食譜是<a href="http://www.amazon.com/Everyday-Food-Delicious-Recipes-Clarkson/dp/0307405109?ie=UTF8&amp;tag=aiqq2010&amp;link_code=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969" target="_blank">Everyday Food: Fresh Flavor Fast</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=aiqq2010&amp;l=btl&amp;camp=213689&amp;creative=392969&amp;o=1&amp;a=0307405109" style="border: medium none ! important; margin: 0px ! important; padding: 0px ! important;" width="1">　裡頭的鮭魚煎餅與涼麵（p.229）<br><a href="http://4.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_SmlYeQ2dI/AAAAAAAAArk/C1lPD3t4tHk/s1600/IMG_0228%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br></a><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_SmVqzUpbI/AAAAAAAAArU/liC_Im5Cu0o/s1600/IMG_0230%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_IlDmbval0S0/S_SmVqzUpbI/AAAAAAAAArU/liC_Im5Cu0o/s320/IMG_0230%5B1%5D.JPG"></a></div><br><br></div><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_19.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-5710719222418545118?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-72128272511534395442010-05-19T00:18:00.001-05:002010-05-24T10:45:53.883-05:00今天金價素早出晚歸，結結實工作十二個小時。<br /><br />早上有一個conference call，雖然是我的經理主持，但是報告內容是我準備的，我提早一個小時到公司看報表。有沒有那麼巧，我的經理匆匆忙忙，把reminder看成別件事，結果會議是我主持的。一切都很順利（拍胸口）。我在電話上以英語對答的正式場合，還是有點心理障礙，少了對方的表情與肢體語言訊號，讓我在講電話時很緊張。<br /><br />今天真的超忙，忙到連準備的點心都忘記吃，不過我想我在變瘦前會先爆肝；最近肝火很大，臉上爆了幾顆爛痘痘，鼻子上的粉刺真的是雨後春筍；但是在爆肝之前，我還會先瞎掉！我的眼睛看電腦螢幕上Excel的小方格，看著看著都快貼上去了！現在超酸的，眼壓也好高。<br /><br />本來以為回到家會有外賣等著的，想的美！三個餓孚倒有。弄了點簡單的東西吃，明天的便當是：泡麵加青江菜。哈。<br /><br />打烊！<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7212827251153439544?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-22784959640667166932010-05-17T22:25:00.002-05:002010-05-24T10:46:45.479-05:00雖然很晚才回到家，還是帶陶小狗去散步。陶小狗很愛散步的，聽到「走走」兩個字，就會跑到放項圈的袋子前，等我給他們上散步項圈。我希望這個夏天可以做到一個星期至少散步四天，即使只能走個十分鐘，也比都不散步來的好。<br><br>本來打算散步的時候，陶把逼去Saigon買越南三明治，結果<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_17.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-2278495964066716693?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-64233405355677561172010-05-16T21:51:00.001-05:002010-05-24T10:45:21.180-05:00今天接了傑瑞回家。照顧傑瑞的Dave 與Joyce正在整修廚房，沒辦法開伙，我做了壽司帶去給他們做中飯，又包了一盒昨天做的蔓越莓鳳梨酥。朋友則回送了我們他們院子種的rhubarb，我打算要拿它來做果醬。<br /><br />回到家後，另一位朋友Ryan帶了電鋸電鑽來幫忙我們做木工，建花園的raised bed。因為我們用的是cedar，材質比較硬，鑽頭鑽了一陣子就變鈍了，速度慢下來，結果只做了一半，就已經六點鐘了。我跟Ryan約好了下星期再來把它做完。<br /><br />接著我把前院清一清，把rock mulch之間長出來的雜草拔光。<br /><br />晚餐簡單吃，做了蛋沙拉三明治。背後靈說：「嗚嗚，有芹菜～」　真挑食。<br /><br />我真的很幸運，有很多朋友幫我們忙。出門靠朋友這句話，在離開台灣後，感覺特別深刻。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-6423340535567756117?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-18959989079201332602010-05-15T21:35:00.001-05:002010-05-24T10:44:36.640-05:00今天就在買菜做菜中渡過。<br><br>因為明天要去接寄住朋友家的傑瑞回來，做了<a href="http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/25143932">鳳梨蔓越莓</a>酥當小禮物，陶把逼和婆婆都說好吃。有三分之一的鳳梨酥露餡，因為包最後面那幾顆，才發現餡還剩很多，硬擠的結果.....　（又再加上第二批烤好的時候我正在忙爐子上的菜，所以多烤了兩分鐘才拿出來）。<br><br>最近亞洲菜吃的比較多，所以陶把逼說今天想吃一點西式的；今天的晚餐吃：<br><br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_8915.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-1895998907920133260?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-71629716849387715452010-05-15T11:49:00.001-05:002010-05-24T10:43:42.557-05:00「貓」到了雙子城，演出三天。背後靈、我和婆婆去看了首演。我聽不太懂，背後靈也聽不太懂。哈。<br /><br />今天發現英文的mahi mahi原來就是台灣的鬼頭刀。<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7162971684938771545?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7990309971966601231.post-70832508695570005062010-05-13T20:00:00.001-05:002010-05-24T10:43:28.333-05:00今天五點半起床卷壽司(來賓掌聲鼓勵鼓勵)，包了小黃瓜、切絲紅蘿蔔、玉子燒和沢庵漬け。早餐和午餐都吃壽司。<br><a href="http://web.mac.com/imlinus/paixiongpu.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="http://web.mac.com/imlinus/paixiongpu.gif" style="cursor: pointer; display: block; height: 50px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 50px;"></a>前兩天說過，用Pandora點播Groove Armada，找到許多很讚的音樂。以下是兩個我目前很喜歡的，正在考慮要不要在iTune上買下來。<br><a href="http://aiqq2.blogspot.com/2010/05/blog-post_13.html#more">Read more.......</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7990309971966601231-7083250869557000506?l=aiqq2.blogspot.com' alt='' /></div>JThttp://www.blogger.com/profile/18114196354464578383noreply@blogger.com0