4/15/12

四月加州補貨行

又跟著背後靈出差去加州吃吃喝喝了。這次我週一到週四也是在旅館裡上班,中午時間還好有好朋友們開車過來送便當/帶出去吃飯,不然在旅館裡真是要悶死了。這次Whitney領路,去了一家超好吃的越南餐館,它的豬肉春捲很特別,烤過的豬肉,一層層的炸過的春捲皮,還有韭菜,分三層緊緊的用米皮包起來,沾著很特別的醬吃。我還特別要了菜單,讓背後靈以後出差也可以去吃吃看。
 
星期五我們兩個都請了假,可惜天氣太差了,本來想去海灘上的,最後只有延著海岸開開車。找到一家很可愛的Zinc Cafe吃早餐;然後中午和可愛的母女檔吃了三年二班,還要謝謝瑤送的愛心禮物;下午殺去San Diego的啤酒廠,我看著背後靈試喝各種啤酒,還好中午吃的超級飽,不然我大概會很不甘願的。哈哈哈。

星期六起了個早,跟背後靈的姑姑姑丈還有表妹一起吃了個午餐。表妹超酷的,年初才去攀岩旅行三個月回來,她平常教瑜珈跟打一些工,也還在上學拿第二個學士學位,整個就是很加州女孩的感覺。

這次的房間位置好的多,打開窗就是游泳池跟hot tub,很方便,不良孕婦泡完hot tub才知道泡熱水澡時其實要很小心的。 

這次採買又更節制了(其實是背後靈超沒耐心陪我買菜的),離開前一天去麵包店,結果只買到半條白吐司。不過買到酸白菜跟豬血糕,還有養樂多,我好開心啊。


4/2/12

4/2/12 夢

我跟爸媽坐計程車,在民生東路下了車。我先下車的,大概是在抗議我爸媽省錢沒讓車繞進小巷家門口前,下車後就趴在電器行的前面假睡,結果我爸媽沒拉我,就自己走掉了。
我只好爬起來,往家的方向走去。中間經過市場,我還看了一下有賣什麼,可是身上沒帶錢。再接著就看到我爸媽在攤販買豬血糕吃,有沾花生粉跟香菜,用竹籤插著的。我才大叫留一口給我,我爸就全部吃光了。很哀怨的回家,我媽說,我們家從原本的三樓搬到四樓去了。回到家,景色完全不一樣。原本的四房公寓變三房,因為弟弟那間房間變成去頂樓加蓋的樓梯。吃完飯後要睡覺了,爸媽一間,妹妹一間,弟弟一間房。我說我要睡頂樓嗎?妹妹說,樓上有東西,在那裡睡覺都會聽獅子低吼。我只好跟妹妹擠一間睡。

4/1/12

4/1/12 廚房紀錄

這個星期工作終於比較閒了,回到家還有一點時間煮飯。週末也不會累到只想睡覺。


懶人版Jambalaya。用超市賣了盒裝香料米,再加雞肉、香腸、秋葵、洋葱、蘑菇、紅蘿蔔煮成的。


Tuscan Bean and Kale Soup。這道湯好喝又容易做,配上塊麵包就是飽足的一餐。


Huevos rancheros。墨西哥農場蛋的現代吃法。


水果冰淇淋鬆餅 。用了開心果與草莓冰淇淋。All-clad鬆餅機做出來的格子好深!這次顏色選擇刻度是5,之前選3有點undercook,5又有那麼一點過頭,下次就知道要選4號了。


 手工麵條做炸醬面配水波蛋。加放酸菜芯的那一碗是給我自己的。


分享一個清製麵機(pasta machine)的小撇步。通常製麵機體是鐵做的,為了避免生鏽只能用乾布擦,但製麵機很多夾縫死角很不好清。我的撇步就是用噴鍵盤灰塵的氣瓶,就可以很快的清乾淨,連麵屑屑也可以被噴出來。