3/31/12

3/31/12 重拾編織

去年初玩毛線玩了幾個月,天氣變熱後就停了下來,一直到上個月才把毛線包挖出來,繼續魚棱紋毯子的長期抗戰。毯子最容易也最討厭的就是不斷的重覆,勾了五六行(一行都有一百六十幾針),實在受不了了,跑去做了一頂小孩帽。

這個帽子花了我三個週末的空檔時間,中間的weekdays每天大概花10分鐘至半小時,所以認真算起來大概也花了20小時上下。織圖是網路上找的,綠色線材是棉與人造纖維混紡,藍白黑線材是純綿,填充是壓克力棉。

我覺得最困難的部分是縫合與藏線頭,這是我第一次做那麼大的3D結構;然後是四顆牙齒的製作。牙齒起針是魔術環,三個短針後要接第二圈,一個下午都轉不過來,後來換了小三號的針才做出來。心得:留給縫合的線長度,不但要考慮縫合的長度(大概是長度乘以2),還要考慮針的長度。另外帽體用兩色線,織圖說換色時不要剪,也是很有趣的做法。


這個帽子是要送人的,有機會我會再做一頂不同顏色的。

3/27/12

3/27/12 買菜

早餐吃cereal吃膩了,還是煎個蛋做三明治合我胃口。有三明治,怎能沒有奶茶?我做奶茶喜歡用三花蒸餾奶(evaporated milk),做出來的口感味道跟台灣早餐店的奶茶很像。可是!家裡的蒸餾奶居然沒存貨了!

我家週末固定去好事多買菜,雖然單價很便宜,可是一次要買大量,有時候用不完東西就過期了,比如蒸餾奶一次要買一箱,怎麼用的完啊?加上很多品項好事多沒有販售,所以還是需要去一般超市買。不過背後靈對於一般超市裡横衝直撞的路人很感冒,也不喜歡迷宮一樣的超大賣場,還有個最重要的原因:愛妻一進超市,就中了邪著了迷在貨架前流連忘返,同一個東西,有十幾二十個牌子種類可以挑選,愛妻眼睛發亮,可是背後靈的耐心磨光!也因為這樣,我們一年去連鎖超市的數目屈指可數;需要小東西時,都是去離家近、規模小的Wholefoods與Trader Joe's採買,雖然貴一點,可是方便省時,還可以維繫夫妻感情(笑)。

昨天五點半就離開公司了,回家路上繞路去Target買菜。沒有背後靈在旁邊催,我很開心地一行一行的巡邏,原本想買的跟沒想到要買的,一次補齊:豆子罐頭、玉米醬、榛果巧克力抹醬、蒸餾奶、椰子粉、綿綿糖、Zatarain's調味米(加點肉煮一煮就是一餐)、義大利麵條、薯片、玉米片、運動飲料、優格、冰淇淋。

主婦記帳時間:Target vs. Wholefoods 希臘神桶裝優格便宜50仙;小杯哈根打死便宜1塊2毛錢。最大的一個收獲是居然買到絕跡已久的Ben & Jerry開心果口味冰淇淋。

3/25/12

3/25/12 細咻啊

請原諒我這個工作過度的孕婦,本週333運動的第三篇要打混一下。

來講兩個我最近愛吃/喝的東西。最近可能是太累了,胃口不像之前那麼好,變得比較挑食。不過有兩樣產品是我很愛的,一個是Naked Juice的Green Machine,一個是Greek Gods的Honey Yogurt。


綠色機器好喝,在明州的冬天不容易吃夠蔬果時,是個很好的代替品,唯一讓我小有微詞的是它第一第二原料都是便宜的果汁...

我對優格沒有特別愛或是不愛,偶爾想到會買幾杯來吃吃,只有做印度咖哩時才會買桶裝的優格。可是這個希臘神蜂蜜優格真的很好吃,很綿很細,蜂蜜味很濃,一打開就不小心整桶吃光光 XD

3/24/12

3/24/12 運動

星期六上午十點。飛輪課 check。娃娃車 check。有沒有那麼有效率啊?哈哈哈。

課是早上七點十五到八點十五,然後沖個澡換衣服,離開健身房還不到九點,去吃個早餐,再去REI晃一晃,就順手把這台娃娃車牽回家了。



我還滿喜歡週末早上去健身房上課,前一天不能鬼混太晚,然後早上早起上完課後,有一整天的時間可以用。沒有上健身房的話,常常會前一天看電視看太晚,第二天睡到中午才起床,週末一下就沒了。
 
很多朋友都很驚訝我還繼續上飛輪課,其實現在肚子大了沒辦法像以前那麼拼命,那種四拍上四拍下的, 都沒辦法做很多,做不到的我就放水流,坐在那裡繼續踩就是了,又不是上學要交功課。是說我以前在學校常常缺交功課,也沒補交的.... 瑜珈課我已經很久沒有去了,主要是考慮到很多縮腹提肛的動作,不知道適不適合孕婦做,也不好意思太麻煩老師。但是下個月開始,我會去上媽媽瑜珈課。

3/22/12

3/22/12 小狗生病記

上個星期兩小各吐了一兩次,沒有很在意,以為是把拔亂餵東西的結果。星期天清晨,發財把我們吵醒,吐了五六次有,早餐我煮了雞肉稀飯給他吃,白天他就沒吐了,看起來比較沒精神。上面的照片是星期天下午照的。

星期天晚上約十點,發財又開始吐,我們開始緊張,快半夜之前,他的嘔吐物已經是清清的胃液,裡頭居然有紅色的斑點,我猜想是血,快點拎了小狗上獸醫院急診室。獸醫觸診檢查又照了X光,初步排除是吞入異物造成的。他的胃跟小腸前段看起來空空的沒有什麼異狀,不過小腸後段有很多氣體,獸醫也不能確定是什麼造成的。我們問有沒有可能是寄生蟲Giardia,醫生說,只有吐沒有拉,不像Giardia。為了防止喝水>吐的惡性循環導致脫水,醫生給發財皮下注射了液體,他寫了張注意事項的單子,凌晨兩點放發財出院。

快六點時,發財把我們叫醒讓他去上廁所,這是很少發生的。背後靈帶他去用了廁所後,回來把我搖醒,說他血便,我整個人驚醒,打電話去急診室,獸醫說急診室快闗門了(他們只在一般獸醫院沒有看診的時段有營業),建議我們等兩個小時回原來的獸醫看診。

發財的"瘋狂怪博士"獸醫很受歡迎,事先沒有預約是不可能看到的,不過櫃台小姐跟怪博士說了我們的情況,怪博士看完了一個regular check up的門診後,有點時間,就讓發財插個隊看診。他看過急診室傳真過來的X光報告,聽完我的敘述,他說,很有可能是Giardia,這個可惡的小蟲有很多變種,每種的病徵都不太一樣。分析了我帶去的血便的樣本後,發財有三種變異,兩種是比較兇惡的。他開了藥,告訴我接下來二十四小時內會有什麼樣的事可能會發生,沒意外的話,一天之後就會好轉,但如果四十八小時內沒有改善,讓我立刻回診。

星期一下午發財又血便一次,但是開始有點食慾,繼續餵雞肉稀飯。星期二終於有正常一點的大便,也跟怪博士預期的差不多,顏色黑黑的,是之前的血。星期三發財的黃金先生沒有來,可是美莉也出現拉肚子,送了樣本去醫院,星期四去領了藥,跟發財完全不一樣,還好沒有隨便給她亂吃發財的藥。吃過藥後,兩個小狗漸漸的便便正常了,食慾也回來了。

這個星期背後靈又出差不在,公司裡又忙得緊,還好有婆婆幫忙,不然我真的好想哭。工作家庭兩頭燒 ,我體重又掉了,這個週末我要大吃大喝大睡,把體重補回來。


3/18/12

3/18/12 愛的小存褶


吾友山米寫過一篇文,大概是說要把另一半的好事「存」起來以便未來做了討厭的事時扣款。真是太可愛的觀念了,而且很實用。要常常想著另一半的好,對於一些雖然很礙眼但是無傷大雅的壞毛病就能睜一隻眼閉一隻眼。

星期四不是人過的,一整天下來都是開著turbo 工作,不過那天早餐一碗cereal、中午一個公司餐廳的紙箱漢堡、晚餐是半碗湯,晚上九點時已經是油箱跟電池都空空如也了,所以請背後靈來接我回家,回家洗完澡立刻昏迷,第二天一大早再讓背後靈送我去公司上班。

星期五回家時,我跟背後靈說謝謝,我知道他這個星期工作也是滿累的,可是家事大多都是他在做,還要按捺一個因為工作壓力大而斦指氣使的臭臉大肚婆。結果他講了一句讓我快哭出來的話:沒闗係的,你懷孕很累不舒服,我不能替,至少那些小事我能做到。

是的,我懷孕了。哈。

3/17/12

3/17/12 吃肉肉


進口美國牛肉含瘦肉精,台灣吵的不可開支,我阿母前兩天還很緊張的打電話來叫我不要吃肉(阿母,你的的反應好像慢了好多拍耶)。啊我都吃那麼多年了,週圍的美國人也是從小到大在吃,少吃一餐或是多吃一餐應該不會有所改變,昨天晚上烤了大漢堡來吃,今天中午又去一家波蘭/東歐快餐店吃了好大一個高麗菜肉捲。

雖然說現在口袋裡有點錢了,買菜時不再需要斤斤計較,會去研究食品成份與來源,也會去農場直接訂半頭草地放牧羊冷凍起來吃,但是我聽到美國牛豬飼養時使用瘦肉精的消息,還是照樣大口吃肉;就算網路上有很多嚇人的牛雜絞肉與粉紅色的雞塊原料影片,我偶爾還是會去買麥當當來填一下肚子。不知道是不是因為大學主修生物的闗係,反而對於這種新聞分析後,覺得嗯那真的不太好,但如果沒有天天接觸,壞處也是很有限的。生活裡有害的化學物質很多,真的要講究起來,我想我們都得要搬到艾米許人的鎮上過著不用電力的原始生活。

個人意見啦,肥育場,瘦肉精,玉米飼養,都是市場導向的結果。如果消費者的購買行為改變,供應商也會跟著改變,只是這些改變都不是一夕之間能達成的;肥育場瘦肉精玉米飼養也不是昨天才突然開始的。

今天的高麗菜肉捲很好吃噢。哈哈哈。店家資訊:
Kramarczuk Sausage Company
215 E Hennepin Ave
Minneapolis, MN 55414

這家店很有趣,一邊賣香腸兼賣一些雜貨,香腸的種類多的讓人眼花撩亂,另一邊是cafeteria式的快餐店,拿個盤子排隊點菜,我的肉捲是事先做好放在counter上的保溫盒裡,服務人員問我要不要加酸菜,以及要加哪種醬汁(一種是tomato onion sauce,另一種是tomato cream sauce,我選了後者),然後盛盤用微波爐加熱兩分鐘再給我。背後靈點的是烏克蘭肉球義大利麵,肉球本身不錯,不過醬汁就不是我們習慣的味道。他之前吃過pull pork,很好吃。

這附近不好停車,路邊停車都是有meter的,餐廳本身有十幾個停車位,但是總是停滿滿的,想要用店家的免費車位的話,避開用餐尖鋒時間。

3/16/12

3/16/12 打電話給陌生人


又是財測的季節。新一年的財測加上一些資料庫與模型上的更動,還有新加入的事業部第一次使用我的模型,整個財測季節,天天都在回覆模型使用者的問題,等到收件夾清空,語音信箱清空,辦公室漸漸安靜下來,我才有空做我原本該的事項,幾乎每天都是十到十二小時的工時,停車場裡最後離開的那部車。

累歸累,這次的財測我有些進步,除了流程更熟悉,新加入一些偵錯功能,時間掌握比之前好,最大的進步是突破我對於「打電話給陌生人」的心理障礙。我對於電話上英文對答有著恐懼,一來是少了對方的肢體語言,以及電話上的語音總是沒有實際面對面時的清楚,總覺得自己的聽力一下子被打了五折;另外可能是早先的電話經驗,總是各大公司的客服,這類客服很多是外包到印度的call center 去,印度客服的口音,讓我所剩不多的聽力與信心再打了五折。我有很長一段時間都是把電話推給背後靈去講。

狗被逼急了會跳牆,我被逼急了,只好電話拿起來打給寫電郵給我的同事,確認我了解電郵的問題,詢問同事想要達成的目標是什麼。處理複雜的問題,用電話溝通比電郵或是IM有效率的多,這是我一天與十多個沒見面的同事共事後的心得。IM適合問是非題,或是答案在一句內能解決的東西;電郵適合probing的簡答題,以及條列式的項目;電話適合討論,討論完後再以電郵總結,方便未來尋查。

3/11/12

開春大事: 去公園跑跑


今年的冬天特別溫和,春天也似乎提早來到。這個週末溫暖的不得了,連著兩天都有六十度的舒適氣溫。趁著好天氣,星期天早上帶了小狗去狗公園跑跑。

不過天氣暖和也意謂著溶雪,公園裡泥濘不堪。入園沒幾分鐘,發財美莉已經玩了一身的泥,而我很不智地穿了一雙白色運動鞋,再怎麼小心,還是沾上了不少泥水。這個公園很大,有很多小徑我們還沒有去過,其中有一個方向過來的狗,每隻都乾乾淨淨的,大概是那條路比較乾燥,所以出園時便往那個方向去,也因此多探索了新的區域。

回到車子前,把小狗身上的泥巴擦個九成,車子後座有帆布椅套保護,到家後用包巾把小狗包好,抱著送進浴室立刻洗澡。我跟背後靈通常分工,一個在淋浴間裡洗,一個在外頭拿著毛巾等著擦。發財出浴後,毛巾一擦,白毛巾變成灰的了,當場驗退重洗一次,發財的臉說有多哀怨就有多哀怨,哈哈哈。

太久沒出去這樣盡情的跑跳,兩個小狗整個下午都在睡。上面的照片是傍晚我們在看電視時,發財躺在把拔胸口瞇瞇,我拍下了這張小狗依人的時刻。

3/9/12

03/08/12 潛艇堡

本來七點半已經在收包包了,結果被一個也在加班的同事堵到,要我幫忙,結果搞到八點多才離開公司,下午吃的那塊沙其馬大概已經去到小腸了,真是餓的頭昏眼花,捱不到回家煮晚餐,所以去Subway買了個蔬菜三明治來吃,也剛好補充一下今天蔬菜的扣打。

記得第一年來美國讀書時,出門吃飯真是很頭痛的一件事,去餐館的菜單看不懂,侍者光是講完本日特餐,我的頭就暈了;去速食店也不見得比較容易,因為每一家的漢堡都有他們特別的名,我念不出來,只好用數字叫套餐;還是去Subway最方便,隔著玻璃發揮一指神功,我要這個這個那個,就能吃到我想要的東西(不過一開始也是為了要點哪種起司搞的一個頭兩個大)。

我不是素食者,不過每次去Subway總是叫蔬菜三明治,因為我沒有很愛deli meat;我點的三明治永遠都是一樣的:Foot long Italian Herb Bread+Pepper Jack Cheese, toasted. Veggie: everything but no onions and jalapeno. A bit sweet onion dressing.  

3/6/12

3/6/12 講來講去都是吃 之 醃黃瓜

在美國住的時間越長,美式的食物反而吃的越少。中式食物倒不見得吃的比較多,雜七雜八的都吃就是了。不過在工作家事忙碌的高峰,能隨手煮的都是簡單中式菜:  炒飯、白菜粉絲煲 、 拌乾麵 、 餛飩湯;西式的方便菜就是三明治,麵包起司熟肉夾一夾就是一餐,不過我不愛吃冷冰冰三明治,家裡有電烤爐,所以都是做panini 吃。

因為昨晚回家已經八點多了,下了餛飩當晚餐,也就沒有午餐便當可以帶,今天帶了麵包起司跟雞肉來夾三明治,加兩片醃黃瓜,雖然是冷的,用的材料好一點,味道也還可以啦,省了幾塊錢,而且不用吃公司餐廳的難吃伙食。

醃黃瓜是去年夏末黃瓜盛產的時候做的,那時候總共做了三批,第一批跟第二批是不同的食譜,第一批的比較好吃,醃汁就是醋 、水、鹽、大蒜、時蘿、芥茉子,第二批的有用糖,比較甜,反而不受歡迎。後來用第一次的食譜再做了七罐,把醃汁灌到離瓶口一公分,蓋上不鎖緊,然後整罐入沸水煮幾分鐘,把罐中空氣逼出來,然後拿出來放涼,這個時候會聽到真空鈕啵的一聲,縮下去,之後放室溫保存就可以,開蓋後需冷藏。


原本不愛吃美式三明治的我,因為這個這個簡單的醃黃瓜而改變了。挑嘴的背後靈也很愛吃我的醃黃瓜,讓我很有成就感。

3/4/12

03/04/12 日記

週末整理客房,本來被我們當儲藏室用,樓下重做地板時,就把家具什麼都塞到客房去,去年年底地板做好,重新整理客房裡的東西,前幾個月拖拖拉拉了好久沒動靜,看到一屋的雜物就沒力了。今天貿起來清,進度破紀錄,打掃收拾真的要一鼓作氣。

去Costco買收納箱子回家的路上,心想很久沒去看住在那附近的一對朋友了,去按了電鈴,他們在家!他們是一對退休的夫妻,把我們當自己的小孩對待,我們一進門就被不斷的餵食,哈哈哈。

今天那位爸爸弄了一道很好吃的料理請我們吃,做法很簡單,藍玉米片塾底,灑點罐頭黑豆,舖上三個水波蛋,淋上很多mango salsa,最上面加一匙酸奶油。

3/1/12

美莉小事

最近發現兩件有趣的事。

一是我晚上洗完澡出來,不管幾點,美莉就會去小床上躺著,好像瑪迷洗澡=睡覺時間到。平常沒有注意到,因為我都是到了快睡覺了才洗澡,這兩天鼻塞,所以早早洗了熱水澡讓鼻子舒服點,八九點洗完出來,該是平常小狗還很活躍的時間,可是美莉已經去小床上磨磨蹭蹭,眼睛要閉起來了。笑死我了。

另一件。婆婆說平常白天我們去上班時,美莉會去樓下陪她,不過美莉不會坐在婆婆旁邊,而是趴在臥房門口外,婆婆後來才明白,那個位置上,美莉只要轉轉頭,移移屁股,就可以監控婆婆最常在的三個地點:臥房的沙發椅,浴室,還有廚房。昨天在家上班,美莉移情別戀來跟我作伴,跟屁跟了一早上後(也被我不小心踩了兩次),下午她坐在離我兩公尺的地方,一坐坐整個下午,我才發現,那個地點她可以同時監視我的工作枱,浴室,以及廚房。哈哈哈哈。