五月二十七 捉著空檔做家事

今天在家上班，等著程式在跑的同時，把最後那一箱廚房用品全拿出來，洗一洗，找地方放。

當初賣房子時，所有的家用品只留了最需要的，其餘全打包，收在租來的storage，家裡看起來比較清爽。後來不搬家了，我們倒喜歡這樣乾乾淨淨的樣子，所以也不急著把那些打包的東西拿回來；時間一久，倒忘了自己還有那麼多的廚房用品。

一直到最近重新整理storage才發現這幾箱東西，大多是碗盤和一些少用的鍋子。碗盤是以前學生時代的，雖然不漂亮，但也樸拙親切，最後決定留著讓它們繼續服役，把另一組朋友離開美國時給我的美麗碗盤打包起來，準備給一位七月要來明州工作的大學同學。

客廳角落的流水陶器大概在二月還三月，裡頭的小燈燒掉了，之後就很少打開來讓它跑。今天也是心血來潮，把陶器洗刷過，換個燈泡（老闆熱情的撒必屬，知道我們住美國，所以送了五個燈泡）。發現陶器裡水還滿髒的，底層還有一層滑滑的東西，洗了好幾回後，倒入清水進去，水還是會反濁。那一潭＂死水＂真可怕....以後流水還是要常開，而且要記得定期換水清洗。

五月二十六 小狗兜風

今天好累，下班後去ＵＰＳ寄包裹後就乾脆在外面吃飯再回家。今天涼涼的，很舒服的溫度。回家的路上把窗子打開。

我喜歡從side mirror看後座的阿踩財把頭伸出窗外的樣子。

因為風大，他的眼睛瞇瞇的，大耳朵朝腦後貼著；大聲地吸氣，著急的想把所有空氣中的味道捕捉。夕陽照在他的臉上，而他的臉閃耀著快樂的光芒。

[同步發表]【蕃茄篇】 蕃茄烤蛋

蕃茄是我家的必備食材，pantry裡一定會有新鮮蕃茄，罐頭蕃茄，paste, sauce, and ketchup。一顆蕃茄裡有甜鹹酸，人類味蕾追求的味道全在一起，不管是單吃，還是與其它食物同煮，都十分
好吃！

這道烤蛋是我家星期天常見的早餐，簡單又好吃！

材料
蕃茄 大小不拘，小蕃茄對半切，大蕃茄切塊
羅勒　巴西利
鹽與胡椒
奶油　切小塊　也用來抹烤皿
蛋
鮮奶油　（今天用half & half代替）
Parmesan粉

小狗二三事

天氣開始熱了，開始去公園游泳了。發財顯然記得去公園的路，開上那條街就興奮得一直哼哼哼。美莉目前仍是處於觀望狀態，會下去泡泡腳。現在水位還太高，岸邊的灘很陡，等水位退一點，岸邊平緩一點的地方，再來教美莉游泳吧。

照動感小狗照的秘訣就是找一隻跑得慢的小狗。

[同步發表]【青蔥篇】 立刻偷懶的葱油雞

今天晚餐四菜，葱油雞是中間後面的那一碗。

[同步發表] 【洋蔥篇】法式洋蔥湯

最近跟幾個網友約了一起玩主題煮菜，把作品照片與食譜匯整在一起，成了一個部落格--當我們煮在一起。 以下是我的作業洋葱湯貼回來＞又在打混了。

---------------------------------------------------------------------

這是安東尼波登把紐約名廚帶回家的法式洋葱湯，小地方更動過；這本書我做過幾個食譜，紅酒燒雞，維琪冷湯，都十分讚。

材料（適合用５Qt湯鍋，可裝四到五個獅頭碗)：

食記 Piccolo 一人份的超精緻Tapas (?)

快點寫一下不然都要忘記了（好熟悉的開場白）

星期一背後靈帶公司的小顧問（因為都不到25歲，而且都是做最吃力的研究分析工作，報告董事都不是他們，所以稱小顧問）去Piccolo吃飯，真的是很棒的餐廳，可惜因為有外人，我就沒有照相了。剛好有一位小顧問是義大利人，告訴我們piccolo的意思是小。餐廳如其名，只有不到十張桌子，每道菜的份量也都很小，侍者說一個人大概需要三至五道菜再加甜點；有點像Tapas，又像是迷你版的現代法國菜。

我點了
Scrambled brown eggs with pickled pigs feet, truffle butter and Parmigiano
Poached duck egg with locally milled polenta, green garlic salsa verde, peppers and walnut pecorino
Warm Calabrian fig and peanut brownie with vanilla ice cream

第一道炒蛋與醃豬腳（其實只有豬腳的皮）是侍者推薦的，我覺得不錯，然後那天不知道為什麼很有吃蛋的fu，加上苦尋鴨蛋不著，所以點了第二道菜，個人覺得比第一道還好吃，可能我比較喜歡比較不做作的東西（好清高）。

背後靈點了
Shad roe with Benton's bacon, cucumber, asparagus and miso　特別但沒有太好吃
Peruvian lantern scallop with tofu, "smoked" salmon roe, asparagus and hon-shimeji mushrooms　好吃
Massachusetts fluke with Brussels sprouts, kimchi, king crab and radishe　好吃
Star Thrower Farm Lamb with fennel, black grape "olives" and molasses　不錯
Pavlova with compressed pineapple, coconut pudding and Kobudo sugar 好吃到有人忘了留一口給我

配酒是Vina Herminia Tempranillo, 2009 (還可以... 可是我們兩人點的菜都比較適合白酒 XD)

它家的菜單依食材供應與廚師心情變動，官網上的菜單更新比實際餐廳裡看到的菜單慢了幾天。

雖然有點貴，可是滿值得的，絕對會再去的一家餐廳。

Piccolo
4302 Bryant Avenue South
Minneapolis, Minnesota 55409
(612) 827-8111

五月三日 我的家人

晚上電視看到一半，老木打了越洋電話來罵人。
老木：「幹嘛訂蛋糕, 很貴耶, 還要手續費。」 (其實心裡很高興，口氣喜滋滋)
我：（驚） 「你怎麼知道我訂蛋糕? 」　(應該是星期天送貨啊，今天才下訂的，怎麼出貨那麼快？)
老木：「你爸爸打電話說我女兒買蛋糕給我啊。」 （妳明明就在暗爽吧）
我：「 ......」（無言）

因為我訂了蛋糕後，寫信給我爸還有我弟, 交代不要再訂蛋糕免得重覆, 結果我爸根本不懂我是要給我媽一個驚喜, 看到信就很開心的去當了報馬仔。

然後我很想看電視, 我媽很想跟我聊天。嘴裡一直念說「以後叫抵迪去聖瑪莉買蛋糕就好了, 這樣就不用運費。」（鬼打牆開始，重覆Ｎ次）。

我覺得她心裡超爽的，第二天一定會去當廣播站跟所有認識的人說她在美國的女兒訂了蛋糕給她，然後等著大家跟她說「吼，林早啊件金友孝。」安捏。而且還要跟聽眾交代　「運費愛擠霸扣內，有夠嘸菜，嗯勾阮早啊件工嘸要緊。」

我太了解我媽了。

睡前查了一下郵件，結果白目老爸寫信來： 「媽媽在罵無彩錢, 不過心裡在暗爽。」然後說我妹到現在沒開口說母親節要回家請吃飯，他的耳根已經好幾天沒得清淨了。

跟背後靈說了這件事, 背後靈說：「那你等於連父親節禮物都一起送了。」 
我：「怎說？」
背後靈：「你的母親節禮物就是父親節禮物, 讓你爸免於碎碎念攻擊。」

我還滿期待我媽看到那個兩百萬現金造型的蛋糕的，哈。她吃完蛋糕大概還要再跟朋友說嘴一次。